Sauerbraten é um saboroso assado de estilo europeu feito com vinagre e especiarias. Gingersnaps adicionar sabor e eles agem como um espessante.
Esta versão do pote de barro é super fácil de consertar. Sirva a carne com repolho vermelho assado e batatas.
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Crock Pot Assado De Cerveja
O que você precisará
- 1 mandril magro ou assado redondo superior (cerca de 4 lbs.)
- Traço de sal e pimenta a gosto
- 2 cebolas médias (esquartejadas e cortadas)
- 1 (10 3/4 oz.) Pode caldo de carne condensada ou cerca de 1 1/2 xícaras
- estoque de carne concentrado
- 1/3 xícara de açúcar mascavo
- 1/3 xícara de vinagre de cidra ou vinagre de vinho tinto
- 8 gingersnaps
- macarrão cozido quente ou
- batatas cozidas
Como fazer isso
- Polvilhe assado por todos os lados com sal e pimenta.
- Coloque a carne no fogão lento; adicione cebola, caldo de carne, açúcar mascavo e vinagre.
- Cubra bem; Cozinhe por 4 a 5 horas em HIGH, virando ocasionalmente.
- Retire o assado para uma travessa quente e mantenha-o aquecido .
- Adicione gingersnap desintegrado ao molho no fogão lento. Mexa até o molho engrossar.
- Fatie o molho de carne e colher em fatias.
- Sirva com macarrão cozido quente ou batata cozida.
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