O Eucalyptus Martini é a criação de Humberto Marques , mixologista e proprietário do Curfew em Copenhague. O foco de Marques para coquetéis é em ingredientes frescos, e reuniu, não apenas grandes bebidas, mas um guia para o uso de ervas e especiarias na Mixologia Cocktail .
O xarope de eucalipto é fantástico e faz com que esta bebida seja o que é. É verdadeiramente único e tem uma doçura refrescante e refrescante. Eu vi duas cópias desta receita, em uma ele usa Tanqueray 10 e na outra, Gin Martin Miller. Eu usei Tanqueray 10 e achei que seria um ótimo par.
O que você precisará
- 50 ml (aprox. 1 1/2 onças)
- Tanqueray 10 ou
- Gin de Martin Miller
- 25 ml (aprox. 3/4 onça)
- xarope caseiro de eucalipto
- 12,5 ml (aprox. 1/2 onça) de suco de limão
- 3 gotas de
- clara de ovo
- 1
- Folha de eucalipto para guarnecer
Como fazer isso
- Despeje os ingredientes em uma coqueteleira com gelo.
- Agite bem.
- Dupla tensão em um copo de coquetel .
- Decore com uma folha de eucalipto flutuante.
Receita Cortesia: Humberto Marques
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 370 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 427 mg |
| Carboidratos | 33 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 28 g |