O suco de laranja ajuda a dar sabor a este delicioso pão de data. Sinta-se livre para adicionar 1/2 xícara de nozes picadas ou nozes para o pão, juntamente com a mistura de data.
Congele fatias individuais para outro dia ou faça um pão extra para o freezer.
O que você precisará
- 8 onças de datas picadas sem caroço
- 1 xícara de suco de laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 3/4 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de sal
- 3/4 xícara de açúcar granulado
- 2 ovos grandes, batidos
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
Como fazer isso
- Unte e enfarinhe uma forma de pão de 9x5x3 polegadas. Aqueça o forno a 350 °.
- Em uma panela, leve o suco de laranja para ferver. Retire do fogo e misture as tâmaras. Deixe descansar até esfriar, cerca de 25 minutos.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, a canela, o sal e o açúcar; mexa para misturar. Bata os ovos e adicione a mistura de data fria junto com a manteiga derretida.
- Despeje a mistura de data na mistura seca e mexa até misturar. Colher na assadeira preparada. Asse por 40 a 50 minutos, ou até dourar e um palito inserido no centro sai limpo.
Mais receitas
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 185 |
| Gordura total | 7 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Sódio | 269 mg |
| Carboidratos | 28 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |