Receita de torta de maçã de baixa caloria e saudável

As tortas de maçã são ótimas, mas podem ter algumas calorias demais para algumas dietas. Se você ainda quiser desfrutar desta sobremesa clássica, pode torná-la um pouco mais saudável cortando um pouco do açúcar. Afinal de contas, as próprias maçãs adicionam uma quantidade razoável de doçura, por isso realmente não precisa de muito açúcar para torná-lo delicioso.

A torta de maçã pode estar no lado azedo por causa das maçãs Granny Smith. Para adicionar uma dose saudável de doçura, tente servir esta torta quente com uma colher de iogurte desnatado ou sorvete .

O que você precisará

• Para a Crosta:
• 1 xícara de farinha (para todos os fins)
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 xícara de manteiga (refrigerada)
• 3 colheres de sopa de água (gelada)
• Para o preenchimento:
• 2 xícaras de maçãs (Granny Smith; descascadas, sem núcleo e cortadas)
• 2 xícaras de maçãs (Gala; descascadas, sem núcleo e cortadas)
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de açúcar (branco, granulado)
• 1 1/2 colheres de sopa de farinha (para todos os fins)
• 2 colheres de sopa de manteiga

Como fazer isso

Faça a Crosta da Torta

1. Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal.
2. Corte na manteiga gelada, usando duas facas ou um liquidificador de massa.
3. Polvilhe na água gelada, 1 colher de sopa de cada vez na mistura, misturando com um garfo após cada adição.
4. Usando as mãos, forme a massa em uma bola.
5. Enrole a massa em um círculo de 11 polegadas entre duas folhas de plástico revestido com spray de cozinha para reduzir a aderência.

1. Coloque a massa na geladeira por 30 minutos para que fique levemente firme e uniforme.
2. Pré-aqueça o forno a 425 F.
3. Remova a folha superior de filme plástico da massa de torta .
4. Transforme a massa em uma placa de 9 polegadas revestida com spray de cozinha, e remova a camada restante de filme plástico.
5. Usando os dedos, pressione a massa na placa da torta e flute as bordas.

Faça o recheio da Apple

1. Em uma tigela grande, jogue as maçãs com suco de limão.
2. Em uma tigela separada, misture os demais açúcares e farinha.
3. Combine a mistura de açúcar com as maçãs e misture a mistura levemente com um garfo.
4. Despeje as maçãs na massa de torta.
5. Use uma faca para cortar a manteiga restante em pequenos pedaços e distribua os pedaços de manteiga por cima da torta.
6. Asse a 425 F por 10 minutos, em seguida, abaixe o fogo para 350 F e asse por mais 30 minutos.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	199
Gordura total	10 g
Gordura saturada	5 g
Gordura insaturada	3 g
Colesterol	18 mg
Sódio	285 mg
Carboidratos	28 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	2 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)