Este prato de festa fácil é mais gostoso com castanhas de água doce. Se você tiver dificuldade em embrulhar a fatia de bacon ao redor da castanha , tente cortá-la ao meio novamente no sentido longitudinal.
Por favor, note que enquanto o tempo de preparação para o aperitivo de água de castanha é bastante curto, eles são marinados por 2 1/2 horas.
Estes aperitivos podem ser preparados antes do tempo e congelados antes de cozinhar. Colocados em uma bolsa lacrada no freezer, devem durar de 2 a 3 meses.
O que você precisará
- 16 castanhas de água doce
- 1/3 xícara
- molho de soja
- 1/3 xícara de açúcar mascavo ou conforme necessário
- 8 fatias cruas
- bacon , corte ao meio
- 16 palitos
Como fazer isso
- Descasque e lave as castanhas de água doce. (Se estiver usando castanhas de água enlatada, enxágüe com água corrente morna e escorra).
- Mergulhe as castanhas de água no molho de soja por 2 horas e meia.
- Pré-aqueça o forno a 350 F. Retire as castanhas de água do molho de soja e enrole no açúcar mascavo. Enrole um pedaço de bacon cortado em torno da castanha e prenda com um palito.
- Coloque as castanhas de água em um rack em uma panela rasa. Asse por 30 minutos, virando-as uma vez. (Alternativamente, eles podem ser grelhados por 5 a 6 minutos).