Estes biscoitos são saborosos e chewy, e eles fazem uma grande adição fim de semana tratar ou lancheira. Faça-os com nozes ou nozes, ou faça-os sem nozes e polvilhe com um pouco de açúcar enquanto eles estão quentes.
O que você precisará
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de cacau sem açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 8 onças de manteiga sem sal (2 varas), amolecida
- 1 xícara de açúcar mascavo claro, embalado
- 2/3 xícara de açúcar granulado
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de nozes picadas ou pecans, opcional
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 350 F.
- Peneire a farinha, o cacau, o fermento e o sal. Deixou de lado.
- Creme manteiga e açúcares até leve e fofo. Bata nos ovos, um de cada vez, batendo após cada adição. Bata em baunilha.
- Em velocidade baixa, bata na mistura de farinha um pouco de cada vez, até ficar bem misturado e macio. Misture as nozes picadas.
- Coloque massa de biscoito de chocolate em assadeiras untadas com colheres de sopa arredondadas, separadas por cerca de 5 cm. Asse por 12 a 15 minutos, ou até definir. Se desejar, polvilhe com um pouco de açúcar granulado enquanto estiver quente.
- Deixe os cookies esfriarem nas panelas em um rack por cerca de 5 minutos; transferir cookies de chocolate para o rack para esfriar completamente.
Mais biscoitos de chocolate
Bolinhos de microplaqueta da manteiga de amendoim do chocolate
Bolinhos de chocolate
Bolinhos de chocolate crocante
Bolachas de No-Bake com Mingau de Chocolate
Bolinhos de microplaqueta de chocolate clássicos
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 423 |
| Gordura total | 26 g |
| Gordura saturada | 11 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 116 mg |
| Sódio | 241 mg |
| Carboidratos | 45 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 6 g |