Estes pinwheels salsicha de grande sabor são deliciosos e tão simples de preparar e assar. Use uma massa folhada de boa qualidade para o melhor sabor
Sirva os cata-ventos como um lanche com dip ou marinara , ou sirva com ovos no café da manhã ou no brunch.
O que você precisará
- 2 folhas de massa folhada (cerca de 15 a 18 onças)
- Salsicha a granel de 1 libra (
- café da manhã ou italiano, se preferir)
- 1 ovo grande
- 1 colher de sopa de leite (ou creme claro)
Como fazer isso
- Descongele a massa folhada seguindo as instruções da embalagem. Desdobre, se necessário, e coloque metade da carne de salsicha sobre cada folha a cerca de 1/2 polegada de uma extremidade.
- Usando os dedos, passe um pouco de água ao longo da borda que você deixou vazia. Role e sele ao longo da extremidade umedecida.
- Enrole os cilindros em filme plástico e congele por cerca de 30 minutos para firmar um pouco. Isso não é absolutamente necessário, mas facilita o corte.
- Aqueça o forno a 400 F. Linha 2 assadeiras com papel manteiga.
- Bata o ovo com o leite para formar uma lavagem de ovo e escove levemente os cilindros firmes com ele. Com uma faca afiada, corte os rolos em fatias de 1,2 cm e coloque as assadeiras preparadas. Escove os topos levemente com um pouco mais de lavagem do ovo.
- Asse por 20 a 25 minutos, até dourar.
- Retire para toalhas de papel para escorrer um pouco. Sirva como aperitivo com ketchup, marinara ou molho barbecue , ou sirva com ovos no café da manhã ou no brunch .
Dicas de receita
Pepperidge Farms and Trader A massa folhada de Joe vem com 2 folhas, enquanto outras, como Dufours e Good Wives, vêm com 1 folha. Se você tem um Trader Joe nas proximidades, provavelmente tem o melhor sabor e teor de manteiga para o preço.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 118 |
| Gordura total | 9 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 32 mg |
| Sódio | 122 mg |
| Carboidratos | 7 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 3 g |