Esta salada de frutas combina pêssegos picados, morangos, bananas e uvas vermelhas e verdes. A fruta é lançada com um simples molho de limão fresco e suco de abacaxi.
Sinta-se à vontade para usar outras frutas. Framboesas, mirtilos, pedaços de melão ou manga, fatias de laranja e kiwi fatiado seriam maravilhosos também.
O que você precisará
- 6 pêssegos (descascados, sem caroço e picados)
- 1 libra de morangos (enxaguados,
- descascado e fatiado)
- 1/2 libra de uvas verdes sem sementes
- 1/2 libra de uvas vermelhas sem sementes
- 3 bananas (descascadas e cortadas)
- 1/2 xícara de açúcar granulado (ou menos, a gosto)
- Para o molho:
- 2 colheres de sopa de suco de limão (suco de um limão)
- 1/2 xícara de suco de abacaxi
- 1 colher de chá de gengibre moído
Como fazer isso
- Combine frutas picadas e fatiadas em uma tigela grande; atirar suavemente. Polvilhe com o açúcar.
- Misture os ingredientes restantes em uma tigela pequena ou uma medida de 1 xícara.
- Despeje a mistura de molho sobre a fruta e misture delicadamente para combinar.
- Cubra e refrigere a salada de frutas completamente antes de servir.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 153 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 2 mg |
| Carboidratos | 39 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 2 g |