Salada De Macarrão BLT Com Bacon

Esta deliciosa salada de macarrão é a combinação perfeita de sabores para os amantes do BLT.

Abundância de bacon desintegrado dá a salada excelente sabor fumado, enquanto os tomates frescos e alface adicionar cor e textura, tornando-se uma salada fabulosa para servir com qualquer refeição de verão. Use macarrão ou uma massa semelhante, como mini penne ou rotini ou ditalini.

O que você precisará

• 10 fatias de bacon (fatias grossas; cerca de 12 onças)
• pimenta preta a gosto
• 8 onças de macarrão (cerca de 2 xícaras secas)
• 2 ovos cozidos (cortados grosseiramente)
• 1 cebola vermelha pequena (picadinha)
• 2 costelas de aipo (picado)
• 1 colher de sopa de salsa (fresca, picada)
• 2/3 xícara de maionese (ou a gosto)
• 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 pitada de alho em pó
• sal a gosto
• 2 tomates (fatiados)
• Enfeite: folhas de alface ou alface picada

Como fazer isso

1. Aqueça o forno a 375 F. Forre uma assadeira grande com papel alumínio e coloque uma prateleira na panela.
2. Coloque o bacon no rack na panela preparada. Polvilhe o bacon levemente com pimenta e asse por cerca de 25 minutos, ou até dourar e crocante. Deixou de lado.
3. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal seguindo as instruções da embalagem. Escorra em uma peneira e enxágüe com água fria; deixou de lado.
4. Corte ou derrame o bacon cozido e acrescente a uma tigela grande junto com os ovos picados, a cebola, o aipo e a salsinha.

1. Adicione o macarrão e misture para combinar os ingredientes.
2. Adicione a maionese, suco de limão e alho em pó. Adicione sal e pimenta do reino moída a gosto.
3. Misture bem, adicionando mais maionese, se desejar.
4. Em pratos de salada, coloque folhas de alface ou alface picada e algumas fatias de tomate fresco. Top alface e tomate com cerca de 1/2 a 1 xícara de salada de macarrão.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	437
Gordura total	32 g
Gordura saturada	8 g
Gordura insaturada	11 g
Colesterol	106 mg
Sódio	910 mg
Carboidratos	15 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	21 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)