Uma receita de pão de salsicha, massa de pizza recheada com salsicha, queijo mussarela e queijo parmesão, depois assada.
Isso faz um excelente lanche dia de jogo. Divida a massa por 2 a 4 calzones menores.
O que você precisará
- 1 receita de massa de pizza
- 8 onças salsicha italiana leve
- 1 colher de chá de orégano
- 2 dentes de alho amassados e picados
- 8 onças de queijo mozzarella ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado na hora
- 1/4 a 1/2 xícara de molho de pizza ou molho de tomate, opcional
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
Como fazer isso
Aqueça o forno a 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
Prepare massa de pizza . Use massa congelada, descongelada, uma receita de máquina de pão ou outro.
Em uma frigideira ou panela refogada em fogo médio, dourar a salsicha, mexendo e quebrando, até não ficar mais rosada. Adicione o orégano e o alho e continue cozinhando, mexendo por mais 2 minutos.
Moldar a massa em um retângulo de cerca de 8 x 12 polegadas.
Cubra o centro da massa com a mistura de salsicha e queijos.
Regue com molho de pizza ou molho de tomate, se desejar.
Dobre os lados da massa sobre a cobertura, sobrepondo-a. Coloque as extremidades; escovar com manteiga derretida.
Asse em uma assadeira levemente untada ou assadeira por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
Deixe esfriar em um rack e corte em fatias de 1 polegada.
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