Estas sementes de abóbora torradas são fáceis de preparar e uma ótima maneira de usar abóboras de Halloween! Tempere as sementes de abóbora com sua mistura de tempero favorita ou use as sugestões abaixo.
Faça sementes de abóbora assadas salgadas básicas, açúcar e especiarias, ou sementes temperadas Cajun temperadas. A receita é facilmente reduzida ou multiplicada, dependendo da quantidade de sementes que você tem.
O que você precisará
- Salgados Básicos
- 2 xícaras de sementes de abóbora, lavadas e escorridas
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal (de preferência um óleo neutro, como canola ou grapeseed)
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- Doce temperado
- 2 xícaras de sementes de abóbora, lavadas, escorridas
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida ou óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de açúcar granulado, ou mais, a gosto
- 2 colheres de chá moídas
- canela
- 1/4 colher de chá de noz moscada
- 1/8 colher de chá de pimenta da Jamaica
- Temperado Cajun picante
- 2 xícaras de sementes de abóbora, lavadas, escorridas
- 1 1/2 colheres de chá
- Tempero cajun , ou a gosto
- 1/2 colher de chá de páprica moída
- Um pouco de sal, dependendo da salinidade do tempero Cajun
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida ou óleo vegetal
- 1/4 colher de chá de molho Worcestershire
Como fazer isso
Com uma colher, retire as sementes da abóbora.
Lave bem as sementes, removendo o máximo possível de polpa e fibras. Escorra bem.
Pat as sementes secar usando uma toalha de cozinha (toalhas de papel vai ficar com as sementes).
Sementes De Abóbora Assadas Básicas
Aqueça o forno a 300 ° F (150 ° C / Gas 2).
Atire as sementes de abóbora limpas e secas com 2 colheres de sopa de óleo vegetal e 1 1/2 colher de chá de sal; Organize-os em uma única camada em uma assadeira bordada levemente untada com óleo.
Asse por cerca de 35 a 45 minutos, ou até secar, mexendo e girando ocasionalmente.
Sementes De Abóbora Temperadas Doces
Aqueça o forno a 300 ° F (150 ° C / Gas 2). Forre uma assadeira grande (bordada) com papel alumínio. Óleo ou spray com spray de cozinha antiaderente.
Misture as sementes de abóbora com as 2 colheres de sopa de manteiga derretida ou óleo vegetal. Espalhe-os em uma única camada na assadeira preparada.
Combine o açúcar, canela, noz-moscada e pimenta da Jamaica; Polvilhe a mistura uniformemente sobre as sementes de abóbora e misture bem com as especiarias.
Asse por 35 a 45 minutos, ou até dourar, girando e mexendo ocasionalmente.
Sementes De Abóbora Temperadas Cajun
Aqueça o forno a 300 ° F (150 ° C / Gas 2). Forre uma assadeira com papel alumínio e aplique óleo ou pulverize com spray de cozinha antiaderente.
Coloque as sementes de abóbora em uma tigela e misture-as com o tempero Cajun, páprica e sal.
Combine a manteiga derretida ou o óleo com o molho Worcestershire. Regue as sementes e misture bem.
Organize as sementes de abóbora na assadeira preparada.
Asse por 35 a 45 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as sementes fiquem levemente douradas e crocantes.
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