Torta de Frito sem carne clássica - Vegetariana

Ninguém disse que comer vegetariano tinha que ser saudável, certo? A boa notícia é que mesmo com receitas como esta para uma caçarola estilo torta Frito, que usa ingredientes enlatados para criar um jantar rápido e pode parecer insalubre, quando feito vegetariano, o resultado final ainda é menor em gordura e colesterol do que uma versão similar feita com carne. Se você gosta de chili, queijo, chili cheese dip e Frito pie, você vai gostar deste chili de queijo vegetariano e Frito casserole ou pie.

Como californiano, penso na torta Frito como uma espécie de nachos tex-mex. E, assim como os nachos, eles podem ser relativamente leves e saudáveis ​​ou tão gordurosos quanto você quiser. Brinque com esta receita de torta Frito para obter o melhor para você. Ilumine o queijo e os Fritos e encha a alface e os tomates frescos, por exemplo, se quiser torná-lo um pouco mais saudável.

Eu costumo usar o pimentão vegetariano enlatado Hormel-marca ou Amy em receitas como esta, mas esta torta Frito seria tão rápido e fácil se você tivesse algum chili sobra na mão que você precisava para se esgotar.

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O que você precisará

Como fazer isso

  1. Primeiro, pré-aqueça o forno a 350 graus.
  2. Em uma caçarola média ou assadeira, organize os Fritos (eu recomendo esmagá-los levemente) em uma única camada. Em seguida, espalhe o pimentão vegetariano uniformemente sobre os Fritos.
  3. Em seguida, adicione qualquer um dos ingredientes opcionais que você gosta em cima do chili: cebola picada, tomates frescos picados, alface picada ou pimentas jalapeno.
  4. Em seguida, polvilhe o queijo ralado no topo como a camada final.
  1. Asse sua caçarola vegetariana Frito no forno por 15-20 minutos, até que o queijo derreta do jeito que você gosta.
  2. Top com algumas coberturas extras se você quiser (creme de leite e cebolinha picada ou um pouco de coentro fresco são ótimos no topo) e desfrutar de sua caçarola de torta de Frito livre de carne imediatamente.

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