Segundas-feiras significam não comer carne em muitas partes do mundo. Se você gostaria de fazer parte da iniciativa para um melhor ambiente, melhor tratamento dos animais e uma alimentação mais saudável, experimente estas receitas. Estas 10 refeições veganas e vegetarianas estão repletas de sabores deliciosos, ingredientes saudáveis e toques condimentados. O melhor de tudo, são refeições rápidas e fáceis que você pode desfrutar hoje.
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Tofu Picante e Fry Vegetariano:Nancy Lopez-McHugh Esta refeição rápida e fácil pode ser servida no almoço ou jantar. Está repleto de proteínas e vegetais.
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Jalapeno e Portobello Tofu Scramble TacosNancy Lopez-McHugh Cogumelos são uma das muitas proteínas veganas, e aqui eles foram emparelhados com tofu para criar uma corrida vegana repleta de proteínas. O calor vem de jalapeños frescos e em conserva, e é servido em tortillas quentes. Esta refeição vegana pode ser servida como café da manhã, almoço ou jantar.
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Pimenta vegan com pimentas verdes picantesNancy Lopez-McHugh Uma tigela de chili não precisa ter carne, e nesta versão vegana você nem notará sua ausência. Desfrute de uma tigela com pão de milho ou tortilhas quentes e vai mantê-lo cheio por horas. (Top com queijo ralado para opção vegetariana.)
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Ervilhas de Neve com Gernika Peppers & Red Chili FlakesMexa frito ervilhas com Gernika Chilies. Nancy Lopez-McHugh Você pode servir os vegetais neste saudável refogado sobre arroz (como arroz integral) ou mesmo com um pouco de quinoa fofa. Este prato vegan é tão super fácil e rápido de preparar.