Apimentar a sua refeição fogão lento com esta receita assada de carne de porco coberta de salsa picante. É simples de fazer e o prato perfeito de uma semana que certamente agradará a família.
Esta receita básica simplesmente pede a adição de uma salsa à base de tomate no fogão mais lento com o seu porco assado. No entanto, você pode personalizá-lo rapidamente - basta adicionar seus próprios temperos ou pimentas picadas para dar um chute extra.
O assado pode ser triturado e usado para sanduíches, ou para encher tortilhas de milho ou farinha, enchiladas ou burritos. Você pode usar sua própria salsa caseira (há uma sugestão de receita abaixo), o que tornará o prato ainda melhor. Se você está procurando uma salsa mais leve, experimente a salsa de milho com uma receita de pimentas .
O que você precisará
- 2 libras de porco desossado assado ou ombro de porco desossado aparado
- Sal kosher e pimenta preta moída na hora
- Cerca de 2 xícaras de molho de tomate fresco, caseiro ou comprado em loja
Como fazer isso
- Coloque o assado no fogão lento. Polvilhe com sal kosher e pimenta do reino moída e cubra com a salsa.
- Adicione quaisquer outros temperos conforme desejado. Cominho, pimenta em pó ou uma mistura de tempero taco são boas opções. Adicione pimentas jalapeno finamente picadas, se você gosta de tempero extra.
- Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas, ou até que o assado esteja tenro.
Uma salsa rápida e fresca para tentar
Em uma tigela, misture 2 xícaras de tomate picado e sem sementes com 1 dente de alho finamente picado.
Adicione algumas colheres de cebola picada, 1 colher de sopa de pimenta jalapeno picada, 2 colheres de sopa de coentro picado e o suco de um limão pequeno. Adicione sal e pimenta a gosto e misture tudo.
Mais idéias de lombo de porco caseiras para o jantar
Pode ser fácil ficar preso com a mesma receita de lombo de porco. Você sabe que sua família adora, então por que mexer com a perfeição, certo? Até mesmo algo tão simples como um assado poderia usar um pouco de entusiasmo - aqui estão algumas idéias fáceis e deliciosas de receita de lombo de porco.
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- Lombo de porco assado com molho de damasco - Descubra a alegria do molho de damasco caseiro servido ao lado de um assado levemente temperado.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 368 |
| Gordura total | 20 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 9 g |
| Colesterol | 131 mg |
| Sódio | 143 mg |
| Carboidratos | 2 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 41 g |