Os tomates secos são a melhor maneira de adicionar uma pequena variação ao hummus. Homus de tomate seco é um dos sabores mais populares e muito fácil de fazer!
O que você precisará
- 1 lata de grão de bico / grão de bico (15 onças), escorrido
- 3 colheres de sopa de tomate seco em óleo
- 2 colheres de chá de salsa
- 2 colheres de sopa
- azeite
- 2 colheres de sopa
- suco de limão
Como fazer isso
- Em um processador de alimentos , combine todos os ingredientes e processe até ficar homogêneo e cremoso. Se a consistência do hummus for muito espessa, adicione 1 colher de sopa de água até a consistência desejada.
- Servir hummus de tomate seco ao sol imediatamente com pão pita quente, legumes ou chips de pita . Guarde em um recipiente hermético na geladeira. Homus de tomate seco pode ser feito até dois dias de antecedência.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 78 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 40 mg |
| Carboidratos | 10 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |