Crescendo, tínhamos uma grande laranjeira no quintal. Todos os anos, parecia produzir mais frutos. Com o que parecia ser centenas de laranjas, é difícil comer todas elas. Muitas dessas laranjas foram doadas. Se você tem algumas laranjas extras, ou simplesmente adora o sabor, por que não tentar transformar essa fruta em uma ótima receita?
Eu amo este sorvete laranja fácil porque é rápido para montar. Você só precisa fazer xarope simples, adicionar um pouco de suco de laranja e Grand Marnier e congelar em qualquer freezer de sorvete doméstico. Este sorvete é doce e refrescante.
O que você precisará
- 1 xícara de água
- 2/3 xícara de açúcar
- 2 xícaras de suco de laranja
- 1 Colher de Sopa. Grand Marnier
Como fazer isso
- Coloque a água e o açúcar em uma panela pequena em fogo médio-baixo.
- Cozinhe a mistura de xarope, mexendo ocasionalmente até que todo o açúcar esteja dissolvido. Isso deve levar cerca de cinco minutos.
- Retire a calda de açúcar do fogo e misture o suco de laranja.
- Refrigerar a mistura de suco até que esteja completamente gelado.
- Mexa no Grand Marnier.
- Congele de acordo com as instruções da sua sorveteira.
- Sirva e aproveite.
Dicas:
- Tente servir o seu sorvete laranja em copos laranja ocos. Esta é uma ótima maneira de utilizar a casca, se você está juicing laranjas frescas. Cortar as laranjas ao meio e cuidadosamente esvaziar toda a carne, deixando as peles intactas. Coloque-os no freezer para ajudar a preservar sua forma. Em seguida, coloque o sorvete fresco nas laranjas e sirva.
- Não se esqueça de pensar sobre o seu freezer de sorvete antes do tempo. Muitos freezers caseiros de sorvete têm uma tigela que precisa ser congelada por pelo menos 12 horas antes de fazer sorvete. Planeje um dia à frente. Se você tentar congelar sorvete em um freezer que não esteja completamente frio, ele não será configurado corretamente.
- Embora o xarope e o Grand Marnier ajudem na textura, os sorvetes cítricos tendem a se tornar muito difíceis quando deixados no freezer. Este sorvete é ótimo em linha reta fora do congelador de sorvete ou dentro de algumas horas de ser feito. Se você planeja armazená-lo por mais tempo, verifique se o recipiente é hermético e deixe-o no balcão por cinco a dez minutos antes de escavar.
- Se você não tem Grand Marnier na mão, quase qualquer licor vai fazer. Eu prefiro usar vodka boa , porque tem um sabor bastante neutro e não será perceptível em um grande lote de sorvete, ou um licor com sabor de frutas.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 75 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 1 mg |
| Carboidratos | 19 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |