Estes vão com tudo. Todos na minha família podiam aspirar um prato desses destinados a servir toda a nossa gangue. Eu tenho que colocá-los na mesa antes de servir, porque um prato desses restos na cozinha está apenas pedindo por problemas. Eles são muito simples de fazer, mas exigem alguma atenção no fogão.
Alguns pratos que eles seriam ótimos são:
- Sanduíche de Frango Grelhado e Abacate
- Peito de peru assado simples limão-alho
- Salmão de Gengibre com Rábano
- Cebola Caramelizada e Hambúrgueres de Parmesão
- Galinha Herby Scallion
- Lombo de Porco Grelhado
O que você precisará
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal, dividido
- 4 batatas assadas ou grandes de Yukon, descascadas e cortadas em cubos
- Sal a gosto
Como fazer isso
- Em uma frigideira grande em fogo médio-alto (preferencialmente antiaderente), adicione uma colher de sopa de óleo e, em seguida, refogue as batatas até dourar levemente, mas não cozidas, por cerca de 8 minutos. Você pode precisar fazer isso em lotes; Não encha a panela. Adicione um pouco de sal e mexa e mexa com freqüência.
- Use uma escumadeira para transferir as batatas para um prato de papel toalha por um momento para absorver o excesso de óleo, em seguida, transfira-as para uma travessa e sirva quente.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 131 |
| Gordura total | 7 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 83 mg |
| Carboidratos | 16 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |