Decore estes biscoitos de creme de leite com glacê, açúcar colorido ou especiarias moídas. Role para baixo para ver mais receitas de biscoitos de Natal.
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O que você precisará
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga com sabor encurtado
- 2 ovos batidos
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de creme azedo
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 xícaras de farinha
- Opcional: traço de noz-moscada ou canela
- Opcional: 1/2 xícara de açúcar colorido
- Opcional: 1/2 xícara de cobertura
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 F.
- Linha assadeira com papel manteiga ou graxa levemente.
- Em uma tigela, misture o fermento com a farinha; deixou de lado.
- Em uma tigela ou xícara, misture o bicarbonato de sódio com creme azedo e reserve.
- Creme o encurtamento com açúcar até a luz; Adicione os ovos e bata até ficar cremosa.
- Adicione a mistura de farinha e mistura de creme de leite, alternando, em cerca de 3 adições.
- Refrigere por pelo menos uma hora.
- Enrole a massa de biscoito para cerca de 1/8 a 1/4 de polegada de espessura em uma superfície enfarinhada e corte em formas.
- Arrume as bolachas nas assadeiras preparadas. Se desejar, polvilhe com açúcares coloridos ou especiarias.
- Asse no forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos.
- Gelo, se desejar. Veja: Cobertura de Baunilha ou Esmalte para Bolo e Biscoitos
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 59 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sódio | 57 mg |
| Carboidratos | 8 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |