Bolo De Comida De Diabo Creme De Leite

Este bolo de comida do diabo macio, úmido de 2 camadas vai te dar um grande elogio. O segredo da textura maravilhosa é o creme azedo ou o soro de leite coalhado. Uma mistura suave de cacau em pó e água quente adiciona sabor rico de chocolate ao bolo.

Use sua cobertura favorita para o bolo. Uma cobertura branca fofa ou uma cobertura de marisco são boas escolhas, ou use manteiga básica e cobertura de açúcar de confeiteiro . Se você quiser torná-lo fantasia, adicione raspas de chocolate ou regue o bolo fosco com um pouco de cobertura de chocolate .

O que você precisará

• 2 xícaras de farinha de trigo, mexidas ou peneiradas antes de medir
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/8 colher de chá de sal
• 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
• 8 colheres de sopa de manteiga (amolecida)
• 2 ovos grandes
• 3/4 xícara de creme azedo (ou leitelho bem agitado)
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1/2 xícara de água quente
• 1 colher de chá de baunilha

Como fazer isso

1. Aqueça o forno a 350 F (180 C / Gas Mark 4).
2. Unte e enfarinhe duas formas de bolo de 9 polegadas.
3. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Misture para misturar bem.
4. Em uma tigela com uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
5. Misture o bicarbonato de sódio no creme azedo ou no soro de leite coalhado.
6. Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, alternando com a mistura de creme de leite; Bata bem após cada adição.

1. Em uma xícara ou tigela pequena, misture o cacau em pó com a água quente; misture até ficar homogêneo.
2. Adicione a mistura de cacau e água quente à massa junto com a baunilha; bata até amaciar.
3. Espalhe a massa nas formas preparadas.
4. Asse por 30 a 40 minutos, ou até que o bolo salte quando tocado levemente com um dedo.
5. Deixe esfriar nas panelas em prateleiras por 10 minutos. Remova cuidadosamente os bolos e deixe esfriar completamente nas prateleiras.
6. Geada com chocolate ou cobertura branca fofa ou sua cobertura favorita.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	362
Gordura total	19 g
Gordura saturada	10 g
Gordura insaturada	6 g
Colesterol	95 mg
Sódio	423 mg
Carboidratos	47 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	3 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)