Este bolo delicioso e úmido é feito com conservas de figo e nozes. Cubra este saboroso bolo de figo com um esmalte amanteigado de caramelo ou cobertura de baunilha .
O que você precisará
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras de açúcar mascavo claro, embalado
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de noz moscada
- 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica
- 4 onças de manteiga, derretida
- ½ xícara de óleo vegetal
- 3
- ovos batidos
- 1 xícara de leitelho
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de figo preserva
- 1 xícara de nozes picadas
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 325 °. Unte e enfarinhe um tacho Bundt ou tubo de 12-taças ou pulverize com spray de cozedura.
- Combine farinha, açúcar, bicarbonato de sódio, sal e especiarias em uma tigela grande; adicione a manteiga e o azeite e bata bem.
- Adicione os ovos e bata até ficar bem misturado.
- Bata em leitelho e baunilha.
- Junte as conservas e as nozes picadas.
- Despeje na assadeira preparada; Asse por 55 a 60 minutos, ou até que um palito ou testador de bolo inserido no bolo saia limpo.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 391 |
| Gordura total | 27 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 14 g |
| Colesterol | 75 mg |
| Sódio | 378 mg |
| Carboidratos | 36 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |