Congele seus potstickers caseiros para aproveitar mais tarde
Quando você está fazendo bolinhos caseiros de potsticker para uma grande multidão, geralmente é mais fácil prepará-los antes do tempo e cozinhá-los depois. Estas instruções fáceis mostram-lhe como preparar e congelar potstickers antes de cozinhar.
Você estará fazendo a sua receita favorita de potsticker até o ponto em que você normalmente as cozinharia e apreciaria. Em vez disso, vamos parar aí e congelá-los. Agora você tem a conveniência de tirá-los do freezer para terminar a cozedura para sua refeição, reunião ou festa.
Você pode preparar e congelar potstickers até três meses antes de você querer cozinhá-los.
Este método funciona com carne e potstickers vegetarianos. Agora você terá uma coisa a fazer antes de sua festa ou uma alternativa caseira para potstickers congelados comprados em lojas. Você saberá o que há neles e será capaz de evitar qualquer sensibilidade alimentar para sua família ou amigos.
- Dificuldade: Fácil
- Tempo necessário: 45 minutos
O que você precisa para congelar seus Potstickers
- Assadeira
- Papel pergaminho ou papel alumínio (não é necessário se você usar uma assadeira de silicone)
- Sacos de congelação
- Congelador
Veja Como Congelar Potstickers Caseiros para Cozinhar Mais Tarde
- Prepare os potstickers até o estágio de cozimento.
- Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio. Coloque os potstickers na assadeira (não empilhe) e coloque no freezer.
- Quando os potstickers estiverem congelados, transfira-os para um saco de congelação. Etiquete a bolsa com o conteúdo e a data em que você congelou. Você também deve anotar a data de "Melhor usado por" durante três meses a partir da data em que você congelou.
Os potstickers podem ser congelados por até três meses.
Cozinhe os potstickers como de costume, sem descongelar. No entanto, o tempo de cozimento será um pouco maior do que o habitual.
Receitas caseiras de Potstickers
Fazendo seus próprios potstickers, você pode evitar os aditivos alimentares e conservantes. Você também pode ajustar receitas para eliminar quaisquer ingredientes para pessoas com sensibilidade e preferências alimentares.
Enquanto o envoltório de potsticker usual é feito com farinha, você pode encontrar alternativas sem glúten no mercado. No entanto, certifique-se de usar tamari em vez de molho de soja regular para evitar o glúten.
- Receiver Potstickers básica de carne de porco : Estes são feitos com carne de porco moída magra, repolho Napa e cebolinha. A receita inclui fazer massa de potsticker e uma receita de molho .
- Potstickers de porco e cogumelo cantonês : esta receita semelhante adiciona cogumelos e usa invólucros de bolinho preparados por conveniência, com um molho de gengibre-soja.
- Potstickers Vegan com Cogumelo e Tofu : É cada vez mais provável que sua reunião inclua uma ou mais pessoas vegetarianas ou veganas. Você pode fazer esses potstickers veganos para ter em mãos, para que você possa mostrar uma boa hospitalidade. Ele usa blocos de tofu, cogumelos shiitake e repolho Napa.
- Potstickers com camarão e coentro : Esta é uma combinação popular para potstickers, embora algumas pessoas têm uma alergia a frutos do mar e outros não suportam coentro. Mas para alguns, é exatamente o que eles amariam e eles ficarão felizes por você ter feito isso.