Cozinhando uma vez por mês

Uma vez por mês, cozinhar é um assunto muito popular. Existem sites inteiros dedicados a receitas, dicas e regras (e meu primeiro livro de receitas, Tudo Refeições por um Mês que você pode comprar na Amazon.com. Se você tiver um freezer confiável e grande e quiser dedicar um fim de semana por mês a um maratona de culinária, OAMC é uma excelente maneira de economizar tempo.

Existem algumas maneiras de lidar com o OAMC. Você pode cozinhar lotes duplos de suas receitas favoritas e congelá-las em recipientes menores; você pode cozinhar 20 receitas individuais e congelá-las; ou você pode comprar uma grande quantidade de carnes e ingredientes, cozinhar um grande lote de alimentos iniciais (carnes, molho de espaguete ou chili) e, em seguida, fazer muitas caçarolas diferentes e entradas do starter.

Você tem que ser muito organizado para cozinhar uma grande quantidade de comida ao mesmo tempo, mantê-la segura e embalar e rotular bem. Esses planos são chamados de " planos de refeição" . Eu gosto de triplicar de cinco a dez receitas de cada vez; Dessa forma, nós comemos a mesma refeição três vezes por mês, o que é muito aceitável.

• Plano
  Existe um excelente programa em Refeições de Uma Vez que eu recomendo aprender a cozinhar dessa maneira. Basta escolher as receitas que você gostaria de fazer e o programa faz uma lista de compras para você, oferece menus e processos de cozimento! Você precisa dos livros de receitas que eles recomendam para fazer as receitas. Mas se você está planejando tornar este método de cozinhar uma parte da sua vida, este programa e os livros são uma ótima ferramenta. Além disso, no meu livro, há um capítulo inteiro listando receitas, uma lista de compras e um plano detalhado para fazer compras e cozinhar que você pode usar como plano de aprendizado, e depois expandir para incluir suas próprias receitas favoritas.

• Organize-se!
  Você tem que anotar todos os seus planos com antecedência. Encontre as receitas, planeje as quantidades e faça sua lista de compras. Os melhores sites em torno da internet têm listas de compras incluídas - confira! Certifique-se de que você tem bastante freezer sacos pesados ​​(eu uso sempre sacos zip lock) ou recipientes congeladores para manter todas as suas caçarolas acabados. Certifique-se de manter um notebook ou tablet em seu freezer para acompanhar todos os pratos que você preparou. Desta forma, você pode ter certeza de ter comido todas as suas receitas de frango antes de embarcar em outra sessão de culinária. Essas listas também ajudam você a planejar seu mês para a dieta mais variada e saudável.

• Compras
  Nunca cozinhe no mesmo dia em que você faz compras. Comprar essa quantidade de comida é muito difícil, e você ficará exausto se tentar cozinhar também. Lembre-se, queremos que seja uma experiência divertida e que você repita!
• Divida as tarefas
  Alguns planos recomendam fazer compras em um dia (sexta à noite), fazer um grande trabalho de preparação no sábado, depois terminar e congelar todas as refeições no domingo. Esta é uma ótima idéia, porque você não vai ficar muito sobrecarregado com muito trabalho. OAMC é uma espécie de exercício; não faça tanto no começo que você nunca mais vai querer fazer isso de novo!
• Parceiro
  Você pode querer cozinhar com um amigo ou parente para aumentar a diversão e reduzir o trabalho. Mesmo que você tenha apenas 15 refeições fora do negócio, são duas semanas sem cozinhar!
• Diminuir gradativamente
  Se você está apenas começando em OAMC, considere tentar apenas uma semana de cozinhar e congelar. Faça apenas um quarto do valor do plano de cozimento de um mês e veja como você gosta dele.
• Diverta-se!
  Jogue algumas músicas no aparelho de som, tenha um bom almoço pronto para comer, faça pausas frequentes e, acima de tudo, divirta-se! Eu acho que ter um parceiro é a melhor maneira de lidar com essa tarefa, porque o tempo voará quando você estiver se divertindo com um amigo.

Planos de refeições de culinária uma vez por mês

• Receitas De Caçarola Congelada
• Congelar à frente alimentos do feriado
  Os meses antes das férias são um dos melhores momentos para armazenar seu freezer. Estas receitas deliciosas e especiais são bem-vindas a qualquer momento.
• Receitas Vegetarianas Freezable
  Com a crescente popularidade das refeições vegetarianas, estas receitas são bem-vindas em qualquer lar.
• Faça refeições em frente
  Bife marinado , uma caçarola de peru com arroz wld e caçarola de arroz chili são apenas algumas das deliciosas refeições nesta coleção.
• Caçarolas durante a noite
  Caçarolas são ótimas para congelar. Arrefece-os durante uma hora à temperatura ambiente e depois refrigera o frigorífico. Congelar até ficar firme. Então, quando você quiser comer, descongele um dia na geladeira e asse até borbulhar.
• Usando Frango
  Siga este plano e você não apenas terá excelentes guisados ​​que sua família irá adorar, mas também um bônus de caldo de galinha e frango cozido.

• Plano Vegetariano
  Vegetarianos em sua casa? Eles não serão deixados de fora se você seguir este excelente plano de cozinhar vegetariano uma vez por mês.
• Receitas OAMC Starter
  Esta lista de receitas é um bom ponto de partida para iniciar sua aventura no OAMC. O site também tem muitas dicas e conselhos sobre como cozinhar dessa maneira.