Esta receita vegetariana simples e vegan usa salsa comprada em loja e tempero de taco para fazer um recheio de taco vegetariano super rápido de dez minutos da TVP . A TVP, também conhecida como proteína vegetal texturizada, é um produto substituto de carne vegetariana e vegana . Se você é iniciante em culinária vegetariana ou simplesmente nunca usou TVP antes, esta é a receita que você vai querer experimentar pela primeira vez, já que é simples, fácil, rápida e infalível, e também resulta em algo amado e familiar: tacos! Certifique-se de ter os "flocos" menores do TVP, que são do tamanho da unha do dedo mindinho, e não dos "pedaços" maiores, que são cerca de uma polegada.
O TVP contribui para um ótimo substituto de carne para tacos vegetarianos e veganos, já que tem uma textura semelhante ao frango desfiado quando cozido e, como um bônus adicional, leva apenas alguns minutos para preparar e é uma pechincha na mercearia.
Encerre sua torta vegetariana (e vegana !) Com uma tortilla de farinha ou coloque-a em uma casca dura com alface, tomate e feijão e o que mais você quiser em suas tacos: queijo (ou queijo vegan), salsa, molho quente, guacamole, creme azedo (ou creme azedo não lácteo ) ou fatias de abacate.
Como fazer simples refeições vegetarianas caseiras vegetarianas? Consulte mais das minhas refeições vegetarianas e vegan mexicanas preferidas favoritas para as noites ocupadas, e, claro, muito mais receitas vegetarianas de taco para experimentar! Aproveite seus tacos de TVP caseiros super fáceis e rápidos!
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O que você precisará
- 2 xícaras
- TVP (proteína vegetal texturizada)
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de sopa. molho de soja
- 2 colheres de sopa. azeite ou óleo vegetal
- 1 pacote de tempero de taco
- 1 pimentão vermelho ou amarelo, cortado em tiras ou em cubos pequenos
- 1/4 de xícara de salsa
- 6 tortillas de farinha ou conchas de taco
Como fazer isso
- Primeiro, em uma frigideira grande, aqueça a água em fogo médio. Quando a água estiver quente, adicione o TVP, mexendo bem. Permita que o TVP reconstitua por 2-3 minutos até que esteja completamente macio.
- Manter a panela em fogo médio, adicione o azeite ou óleo vegetal e molho de soja, em seguida, o pimentão cortado e taco tempero, mexendo bem.
- Deixe a mistura cozinhar por mais 3 a 5 minutos, mexendo com frequência.
- Em seguida, misture a salsa e retire a panela do fogo.
- Sirva o seu rápido e fácil mix de taco de TVP envolto em uma tortilla de farinha ou taco duro. Eu gosto de comer isso como está, mas você também pode adicionar tomates, alface, feijão e creme azedo aos seus tacos.
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