Este pimentão de feijão preto pote de barro é feito com a adição de feijão, feijão do Norte grande ou feijão. tomate, cominho e alho adicionar sabor robusto, juntamente com o pó de pimenta e cebola.
O pimentão leva apenas alguns minutos para preparar com feijão em conserva conveniente. O prato é fácil no orçamento, também!
O que você precisará
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 6
- dentes de alho picados
- 1 xícara de cebola picada
- 1/4 a 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou a gosto
- 1 colher de sopa
- Pimenta em pó
- 2 a 3 colheres de chá de cominho
- 1 colher de chá de orégano
- 1 folha de louro
- 1 lata (28 oz.) Tomates em cubos no suco
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 1/2 xícaras de água
- 1 lata (6 oz.)
- pasta de tomate
- 1 colher de sopa
- vinagre de vinho tinto
- 2 latas (16 onças cada) feijão preto, escorrido e lavado
- 2 latas (16 onças cada) feijão - pinto, grão de bico, grande norte, feijão, etc. - escorrido e lavado
- queijo ralado,
- creme azedo, salsa picada, picada
- ovo cozido, cebola verde ou outras guarnições
Como fazer isso
- Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola, o alho e os flocos de pimenta vermelha. Cozinhe por 1 minuto e adicione o pó de pimentão e o cominho. Continue cozinhando, mexendo por 2 minutos.
- Adicione a mistura de cebola ao cozimento lento juntamente com todos os ingredientes restantes, exceto feijões e guarnições em lata. Mexa bem e cozinhe em fogo baixo por 5 a 7 horas. Junte os feijões enlatados cerca de uma hora antes de servir.
- Sirva com sua escolha das guarnições listadas acima.
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