O Delilah é um clássico e um pouco esquecido cocktail que também atende pelos nomes White Lady e Chelsea Sidecar. Ela é uma bebida linda e simples e é uma das fantásticas receitas incluídas na família de bebidas Sidecar .
Receitas semelhantes a sidecar incluem coquetéis populares como o Margarita (tequila) e o Boston Sidecar (conhaque e rum). Eles seguem uma fórmula muito fundamental de licor base, licor de laranja e frutas cítricas. No caso da Delilah, você usará gin, Cointreau e limão. Como acontece com qualquer bebida azeda , é tudo sobre encontrar um equilíbrio entre doce e azedo para criar um gosto para agradar seu paladar.
Este é um cocktail fabuloso, particularmente com o gin direito e sumo de limão fresco. Experiência com alguns dos gins artesanais que estão disponíveis porque há alguns buquês deliciosos para ser encontrado nesta mistura.
O que você precisará
- 1 1/2 onças
- Gin
- 3/4 onça
- Licor Cointreau laranja
- Suco de limão de 3/4 onça
Como fazer isso
- Despeje os ingredientes em uma coqueteleira cheia de cubos de gelo.
- Agite bem .
- Coe em um copo de coquetel gelado.
Escolhendo um Grande White Lady Gin
Sua White Lady pode ser uma experiência totalmente nova a cada vez, dependendo do gin que você escolher . Isso faz com que o coquetel seja divertido de se brincar. Também é uma receita perfeita para se confiar ao explorar novas garrafas de gim.
Para uma ousada White Lady, opte por um tradicional gin seco de Londres como os de Beefeater, Tanqueray ou Martin Miller.
Quando estiver com vontade de algo um pouco mais delicado, pegue uma garrafa de Aviation ou Hendrick's. Todos estes estão prontamente disponíveis e entre as marcas que todo amante de gin deve saber .
Para aqueles momentos em que você sentir vontade de descobrir um gin exclusivo , você encontrará muitas opções também. Uma garrafa de The Botanist tem uma fascinante variedade de plantas escocesas e Bloom é verdadeiramente um jardim em um copo.
Não se esqueça também dos gins americanos de artesanato. St. George Spirits e Leopold Bros. são duas destilarias dos EUA que dão aos europeus uma corrida por seu dinheiro neste estilo de bebida . Na verdade, você pode verificar com sua destilaria local para ver se eles estão criando um gin que você não conhece.
Não importa qual gim escolher, coloque Cointreau ou um licor de laranja de qualidade comparável e certifique-se de que seu suco de limão esteja fresco . A White Lady não é um coquetel para ser frugal, por isso despeje o melhor e divirta-se.
Quão Forte é a Dama Branca?
Ela parece delicada e inocente, mas a White Lady dá um soco quando se trata do teor alcoólico. Quando feita com um gin à prova de 80 e Cointreau, você pode esperar que ela pesa cerca de 25 por cento ABV (50 prova) . Isso também não está fora de ordem, já que a maioria dos gin-martins dominantes do álcool é tão forte quanto.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 189 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 3 mg |
| Carboidratos | 12 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |