Há muitos doces gregos maravilhosos e muitas receitas fáceis, mas estas são as mais fáceis. Eles fazem presentes maravilhosos, ou servem para convidados ou satisfazem um dente doce. A parte mais difícil de qualquer uma dessas receitas é o nome grego. Cada um é um favorito tradicional grego e cada um é fácil de fazer (não precisa de tempo de fogão em tudo). Listado em ordem alfabética
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Sopros de Mel - Loukoumathes (Loukoumades)Em muitas áreas da Grécia, Loukoumathes (também loukoumades) são uma tradição de Ano Novo, e eles também são feitos para celebrar o dia do nome de St. Barbara (4 de dezembro). A comunidade judaica grega também inclui esses pequenos bolos de mel em Hanukkah. Eles são rápidos e fáceis de fazer - 20 minutos começam a terminar. Sirva quente ou morno e regue com mel antes de servir.
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Pudim de Semolina - HalvasHalvas feitas com semolina, nozes, passas e canela é uma deliciosa sobremesa granulada texturizada e um dos doces gregos mais famosos. Esta versão é cozida no fogão, colocada em um molde para moldar e servida à temperatura ambiente. A receita faz uma quantidade bastante grande, por isso funciona bem para vários presentes. Apenas divida o pudim entre vários moldes decorativos!
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Doces de mel de gergelim - PasteliPasteli é um doce grego favorito e pode ser feito com uma variedade de sementes e nozes. Chamada de "a barra de energia original", esta receita tradicional pede sementes de gergelim e mel e cria um doce mastigável, perfeito com chá ou para um aumento de energia. Para embrulhar para presentear, use papel celofane.
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Espalhe de Mel de Sésamo - TahinomeloMisturar tahine (pasta de gergelim) e mel é há muito tempo um favorito grego. Esta receita não-cozinheiro é simples e fácil de fazer, e embalada em pequenos frascos, faz um presente maravilhoso de sua cozinha. Com menos calorias do que a manteiga de amendoim, é saudável e delicioso. Espalhe no pão como geléia ou conserva, ou use em sanduíches (deliciosos com bananas), e divirta-se!
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Bolinhos de amêndoa com açúcar - KourabiethesSe você fizer qualquer tipo de biscoito do zero, Kourabiethes será um piscar de olhos . Esta é uma ótima receita para crianças, e desde que minha neta de 9 anos é minha assistente principal, eu a coloquei para trabalhar. A massa está bem seca para não ficar grudada nas mãos e é fácil enrolá-la em bolas que são levemente achatadas antes de assar. Quando os biscoitos são feitos e resfriados, coloco o açúcar em pó em um filtro e ela o sacode para dar aos biscoitos uma camada espessa. Estes fazem presentes bonitos.
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Doces de colher grega tradicional (conservas) - Glyka Koutaliou
Doces de colher são semelhantes a conservas, feitas com frutas, nozes ou legumes, cozidos com açúcar para criar um xarope espesso. Porque eles são tão doces, eles são servidos pela colherada, daí o nome. Uma oferta tradicional para os hóspedes, doces de colher também podem ser usados como molhos e condimentos de sobremesa. Eles são fáceis de fazer - principalmente uma questão de ferver a fruta com açúcar. Frascos decorativos cheios desses tesouros são presentes deliciosos.