O que você precisará
- 1 fritadeira de frangos (cortada em pedaços ou cerca de 3 1/2 libras de pedaços de frango)
- 1 colher de chá de orégano (seco a seco)
- 2 dentes de alho (picados)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de vinho seco, xerez,
- 1 xícara de
- caldo de galinha ou água
- 3 colheres de sopa de suco de limão
Como fazer isso
- Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta. Polvilhe metade do alho e orégano sobre o frango.
- Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e frango marrom por todos os lados.
- Transfira o frango para o crockpot. Polvilhe com orégano e alho restantes. Adicione o vinho ou o xerez à frigideira e mexa para soltar os pedaços marrons; despeje em fogo lento.
- Cubra e cozinhe em BAIXO (200 °) por 7 a 8 horas. Adicione suco de limão na última hora.
- Desnatado gordura de sucos e despeje em uma tigela de servir; engrossar sucos, se desejado.
- Sirva frango com sumos.
Por 4 pessoas.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1046 |
| Gordura total | 59 g |
| Gordura saturada | 18 g |
| Gordura insaturada | 23 g |
| Colesterol | 347 mg |
| Sódio | 498 mg |
| Carboidratos | 13 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 108 g |