Como ele usa pão extra espesso, é importante garantir que a mistura de ovos seja totalmente absorvida no pão; caso contrário, você terá apenas um pão seco no centro das fatias. Além disso, uma vez que é tão espessa, a cozedura é feita em dois passos: primeiro, douramos a torrada francesa na grelha e terminamos a cozedura no forno para garantir que cozinhe durante todo o tempo.
O que você precisará
- 4 ovos
- 1 xícara meio e meio
- 2 colheres de chá de açúcar
- 4 fatias de pão "Texas toast"
- ½ colheres de chá puras
- extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de manteiga
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 425 ° F.
- Bata os ovos completamente. Misture o açúcar, metade e metade e baunilha.
- Despeje a mistura de creme em um prato de vidro rasa. Deve ter pelo menos dois centímetros de profundidade para garantir que o pão extra-espesso possa ser totalmente submerso.
- Aqueça sua chapa para médio-baixo e derreta a manteiga sobre ela.
- Mergulhe um par de fatias de pão (mas apenas a sua frigideira pode acomodar de uma vez) no creme enquanto você conta até dez. Virá-los e repita.
- Remova com cuidado as fatias encharcadas do creme, deixando o líquido em excesso escorrer para o prato e transfira o pão para a chapa. Virar quando os fundos são dourados . Quando os outros lados também forem dourados, retire-os da chapa.
- Transfira a torrada francesa ao forno e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até que o creme no centro esteja completamente cozido. Sirva imediatamente.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 250 |
| Gordura total | 18 g |
| Gordura saturada | 10 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 245 mg |
| Sódio | 188 mg |
| Carboidratos | 12 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 10 g |