Este hambúrguer recheado com queijo e pimenta é delicioso ou simples ou em um pão. Use seus condimentos favoritos para vesti-lo ao seu gosto.
O que você precisará
- 2 libras / 900 g de carne moída
- 3 onças / 85 g de queijo creme
- 2 colheres de sopa / 30 mL jalapeno (picada)
- 2 colheres de sopa / 30 mL de cebola (ralada)
- 1 colher de sopa / 15 mL de tempero (bife ou grego)
- 1 colher de chá / 5 mL de sal (mar)
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL de pimenta preta
Como fazer isso
Combine carne moída , cebola, tempero grego, sal e pimenta em uma tigela média. Forma mistura em 8 rissóis finos. Em uma tigela separada, misture jalapeno e cream cheese . Coloque a mistura de queijo em 4 dos hambúrgueres. Pegue os hambúrgueres restantes e coloque-os em cima. Vede as bordas e pressione até uma espessura uniforme de cerca de 1 1/2 polegada. Cubra e coloque na geladeira por 20 minutos.
Preaqueça a grelha.
Coloque os hambúrgueres na grelha e cozinhe em fogo médio por 15 minutos. Vire uma vez. Uma vez que os hambúrgueres atingem e temperatura interna de 165 graus eles são feitos. Retire do fogo e sirva em pãezinhos com seus condimentos favoritos.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 646 |
| Gordura total | 40 g |
| Gordura saturada | 16 g |
| Gordura insaturada | 16 g |
| Colesterol | 223 mg |
| Sódio | 846 mg |
| Carboidratos | 2 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 66 g |