Receitas para depois do Yom Kippur Fast
O feriado de Yom Kippur é de reflexão, arrependimento, oração, tudo acontece em jejum. No final do feriado, os judeus tradicionalmente compartilham uma refeição rápida com a família e amigos. Para asquenazim, o cardápio festivo geralmente consiste de alimentos como ovos, queijo e pão. Na América, um Brunch Bagel e Lox é frequentemente o menu padrão. A família de Giora Shimoni em Israel é a favor dessa disseminação, repleta de favoritos da comida oriental européia:
Menu de Yom Kippur Break Fast de Giora Shimoni
- Pão de trigo integral ou Bagels Caseiros com vários spreads, como esta Salada de Atum Clássica , salada de ovo , queijo, manteiga e geléia.
- Queijo Crustless e quiche vegetal - Este prato leve e queijo é como um cruzamento entre uma fritada e um quiche, feito sem uma crosta, é claro. Cheio de cogumelos e coberto com rodelas de tomate, é fácil de preparar e com certeza para satisfazer.
- Assar queijo de batata - Se você gosta de batatas assadas duas vezes, você vai adorar este prato simples de purê de batatas batidas com ovos e muito cheddar, em seguida, cozido até o topo é de ouro e crocante.
- Blintz Souffle - Pegue alguns crepes de queijo congelados, depois coloque-os em um doce creme de ovos e creme à base de leite azedo para uma caçarola que agrada a todos e incrivelmente fácil de preparar.
- Kugel de macarrão de queijo cottage - este kugel da velha escola apresenta uma cobertura de migalha de flocos de milho crocante. Se você não é um fã de queijo cottage, este Cream Cheese Noodle Kugel é a alternativa perfeita, e você ainda terá a sua correção de cobertura de flocos de milho açucarados com canela.
- Walnut Raisin Mandel Bread - Estritamente falando, isso não é exatamente o pão mandel clássico, uma vez que não contém amêndoas. (Literalmente traduzido, mandelbrot significa "pão de amêndoa".) Se você é um purista, pode trocar as nozes por amêndoas cortadas ou cortadas. No entanto, você os faz, os biscoitos tipo biscotti fazem um lanche bem-vindo, não muito doce, com café ou chá.
- Sour Cream Coffee Cake - Este doce e úmido creme de leite é revestido com chocolate, açúcar mascavo e canela crocante.
- Salada de frutas frescas
- Bebidas, como suco fresco, chá e café
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Editado por Miri Rotkovitz