Pão de alho sobe para um plano totalmente novo com esta receita de pão de praia, um restaurante popular aperitivo no sul da Flórida. É apenas pão de alho tradicional coberto com tomates picados, queijo azul, cebolinha e mussarela . Mas meu sabor! As pessoas são conhecidas por fazer uma refeição com pão de praia. É muito parecido com uma pizza de pão francês sem saquinho e é bastante viciante.
O que você precisará
- 1 pão longo (cerca de 3 pés) pão francês, cortado em 3 pedaços, depois cortado ao meio
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- Pó de cebola a gosto
- Alho em pó a gosto
- 1/2 xícara de queijo azul desintegrado ou queijo gorgonzola
- 1 xícara de tomates frescos em cubos
- 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada (pode substituir cebola verde fatiada com tops)
- 1 xícara de queijo mozzarella ralado
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 425 F. Forre uma assadeira com papel antiaderente ou pergaminho.
- Pincele os lados do pão francês com manteiga derretida. Polvilhe levemente com cebola em pó e alho em pó. Cubra com queijo azul ou queijo gorgonzola, tomate, cebolinha ou cebolinha, mussarela e salsa.
- Asse cerca de 10 a 15 minutos, até que o pão esteja duro por fora e o topo esteja derretido e começando a dourar.
- Sirva como para um aperitivo ou sirva como acompanhamento para um clássico jantar de espaguete ou qualquer outro prato de massa como linguine com molho de mariscos.
Nota: pão italiano ou qualquer outro pão branco crocante pode ser substituído pelo pão francês. Os valores são aproximados, então sinta-se livre para simplesmente seguir o método que você usa com o seu pão favorito ao fazer pão de alho.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 87 |
| Gordura total | 7 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 19 mgs |
| Sódio | 128 mg |
| Carboidratos | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 3 g |