Querendo saber se você pode comer macarrão instantâneo barato em uma dieta vegetariana ou mesmo em uma dieta vegana ? Bem, tenho boas notícias para você - sim, você pode! Mas não é tão simples assim. Então continue lendo para descobrir o que você precisa saber sobre comer ramen vegetariano.
Primeiro: o que, exatamente, é o Ramen?
Os macarrões de ramen são feitos de farinha de trigo e óleo , geralmente com alguns ingredientes extras para dar sabor, como sal, ou enchimentos adicionais, como o amido de batata - e pronto!
Todos esses ingredientes são 100% vegetarianos e até 100% veganos!
Então, qual é o problema em comer macarrão como vegetariano ou até como vegano? São os pacotes de tempero que acompanham o macarrão, que quase sempre não são vegetarianos, pois geralmente contêm ingredientes apetitosos como "frango cozido em pó" ou "extrato de carne desidratada". Para ser 100% claro: Os próprios macarrões são vegetarianos, mas os pequenos pacotes de tempero geralmente não são . Mas continue lendo ...
A principal exceção a essa regra é o sabor Oriental da marca Top Ramen , que não contém nenhum ingrediente animal, inclusive no pacote de tempero e é vegetariano e vegan. Então, por todos os meios, estocar esta marca vegan ramen ! Procure os pacotes azuis Top Ramen em sua mercearia. O ramen com sabor de pimenta Ramen também é vegetariano e vegan, embora não seja tão comum quanto o sabor oriental.
Mas tenha cuidado! Certifique-se de não comprar acidentalmente o sabor Oriental Maruchan , que também está em um pacote azul, mas NÃO é vegetariano. Se você quer comprar um ramen vegetariano e vegano, não se esqueça de comprar a marca Top Ramen . Em caso de dúvida, leia o rótulo!
As lojas de alimentos saudáveis podem ter marcas de macarrão ramen vegetariano, embora não sejam tão baratas quanto você poderia esperar, e se a principal razão de você comer ramen é que é barato, bem, não há razão para comprar ramen se não for econômico!
Se for de sua conveniência, procure ramen vegetarianos da marca Soken (com sabores incríveis como "Spicy Dragon", "Bengal Curry" e Wasabi) ou xícaras de sopa de macarrão ramen do Dr. Mc Dougall . Essas marcas são claramente rotuladas como vegetarianas ou veganas, então não há necessidade real de ler a lista de ingredientes. E finalmente, embora o pacote diga "Vegetal" ao invés de "vegetariano", os ramens vegetais da marca Koyo são de fato vegetarianos e veganos. Se você não consegue encontrá-los localmente, eles estão disponíveis muito baratos na Amazon.
Alguns vegetarianos e veganos escolhem ainda comprar os macarrões de ramen e, em seguida, simplesmente jogam fora os pacotes de tempero e usam seus próprios temperos, como curry em pó, molho picante ou óleo de gergelim e molho de soja ou tamari . Se isso se ajusta ou não à sua definição de vegetariano é inteiramente sua.
Mais dicas sobre compras de Ramen vegetariano
- Se houver uma mercearia asiática em sua área, verifique se eles carregam ramen vegetariano, pois as chances são de que seus preços serão uma pechincha em comparação com sua mercearia regular.
- A maioria dos grossistas de mercearia armazena ramen em embalagens a granel . As coisas duram para sempre, então compre alguns ramen vegetarianos a granel e poupe algum dinheiro!
Marcas de Macarrão Ramen Vegetarianas
- Top Ramen Oriental Flavor (o azul)
- Top Ramen Chili Flavor (o verde e o preto)
- Soken Brand Ramen
- Macarronetes Ramen do Dr. McDougall
Receitas De Macarrão Ramen Vegetariano
Aqui estão algumas dicas extras se você quiser economizar dinheiro em uma dieta vegetariana ou comer barato com macarrão: