Este pão de máquina de pão é feito com a adição de alho, cebola, pimenta e temperos Cajun ou Creole. O pão tem um sabor incrível e faz sanduíches fabulosos.
Use o ciclo de massa, se você preferir fazer rolos para sanduíches e siga a variação do rolo. Para fazer um pão de 1 1/2 libra, basta multiplicar os ingredientes por 1,5 ou use a tabela abaixo.
O que você precisará
- 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara de cebola (picada)
- 1/4 xícara de pimentão verde (picado)
- 2 colheres de chá de alho (picado finamente)
- 2 colheres de chá de manteiga (macia)
- 2 xícaras de farinha de pão
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de tempero Cajun (ou crioulo)
- Escasso 1/2 colher de chá de sal (use cerca de 3/4 colher de chá se o seu tempero Cajun é livre de sal)
- 1 colher de chá de fermento seco ativo
Como fazer isso
Instruções do pão
- Meça todos os ingredientes na máquina de acordo com as instruções do fabricante para adicionar ingredientes.
- Selecione o ciclo de pão básico / branco. Use cor crosta média ou escura. (Não use ciclos de atraso)
- Retire da panela e deixe esfriar na gradinha.
Instruções de Rolos Sandwich
- Coloque os ingredientes na máquina de pão e escolha a configuração de massa.
- Retire a massa da máquina, divida-a em cerca de 10 a 12 porções e dê forma aos rolos.
- Coloque-os em uma assadeira grande forrada de papel manteiga ou pergaminho.
- Cubra com uma toalha de cozinha úmida e deixe os rolos subir por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dobrar.
- Pouco antes de assar, bata uma clara de ovo com 1 colher de sopa de água e pincele sobre cada rolo.
- Polvilhe com sementes de gergelim, se desejar.
- Asse em forno pré-aquecido 350 F por cerca de 15 minutos, ou até dourar.
Mais receitas de máquina de pão que você pode gostar:
- Pão de Aveia da Vovó
- Bread Bread Whole Pão de farinha de milho
- Pão de Azeitona Kalamata
- Receita Crocante De Pão Francês - Máquina De Pão
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 47 |
| Gordura total | 2 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sódio | 215 mg |
| Carboidratos | 7 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |