Esta deliciosa receita de pudim de pão de mirtilo pode ser feita com blueberries frescas ou congeladas. Um pouco de suco de limão fresco é o sabor do pudim, e é maravilhoso com creme simples ou um molho de sobremesa, como um molho de caramelo , molho cremoso de baunilha ou molho de creme de bordo .
O que você precisará
- 4 xícaras de cubos de pão
- 1/4 xícara de manteiga (ou margarina, cortada em pedaços)
- 2/3 xícara de açúcar
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 xícaras de blueberries (frescas ou congeladas, bem enxaguadas e escorridas)
- 1/4 xícara de água
- 2 colheres de sopa de suco de limão (fresco)
Como fazer isso
- Em uma tigela, misture o pão, a manteiga, o açúcar, o sal, os mirtilos, a água e o suco de limão.
- Pack mistura em uma assadeira generosamente com manteiga 1 1/2-quart.
- Cozinhe o pudim de pão de mirtilo a 350 F por 40 minutos, até endurecer.
Sirva este pudim de pão de mirtilo quente ou frio com creme ou molho de bourbon .
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 89 |
| Gordura total | 2 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 54 mg |
| Carboidratos | 17 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |