O Hemingway Daiquiri é também conhecido como Papa Doble ou Hemingway Special e é um cocktail clássico popular . Como se pode esperar, foi nomeado após o famoso escritor de 1920 e 30, Ernest Hemingway.
É amplamente sabido que Hemingway gostava de uma bebida ou duas. Livros biográficos como A Moveable Feast incluem incontáveis contos de compartilhar bebidas com amigos literários enquanto em Paris e muito de seu tempo livre ao longo de sua vida foi gasto em bares. Ele era bastante seletivo sobre o que ele absorveu e certamente tinha suas preferências.
Depois de passar algum tempo em Cuba, Hemingway rapidamente se apaixonou pelos Daiquiri . Em 1921, Constantino Ribailagua, de El Floridita, em Havana, criou essa variação em homenagem ao seu amante daiquiri regular. No bar, era frequentemente servido congelado. É uma variação fácil de fazer - basta adicionar 3/4 a 1 xícara de gelo para um liquidificador.
No que diz respeito à bebida, você apreciará esse daiquiri amplificado, pois traz a doçura do maraschino junto com a grapefruit azeda na clássica mistura rum-limão. É uma delícia e uma boa bebida para quebrar a rotina.
Para o próprio Hemingway, o Hemingway Daiquiri foi servido sem açúcar e quase sempre é preparado dessa maneira, apesar de a maioria das pessoas preferir a doçura adicionada.
O que você precisará
- 2 onças
- rum branco
- 1/4 onça
- licor de maraschino
- 3/4 onça
- suco de toranja
- 1/2 onça
- limonada
- 1/4 onça
- calda comum
Como fazer isso
- Despeje os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo.
- Agite bem .
- Coe em um copo de coquetel gelado.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 187 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 42 mg |
| Carboidratos | 13 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |