Se você se tornou vegano, pode achar difícil às vezes encontrar idéias para o café da manhã que se adequem à sua dieta. No entanto, este muesli de comida crua é incrivelmente delicioso - você vai desfrutar de cada mordida de dar água na boca! É semelhante a um muesli saudável ou cereal de granola com frutas frescas e coberto com leite de noz crua , e é uma idéia de café da manhã maravilhosamente saudável para aqueles que comem uma dieta de alimentos crus e vivos.
É uma ótima receita, mas, para torná-la verdadeiramente incrível, adicione o óleo de coco - esse é o ingrediente secreto para fazer com que este muesli de granola seja verdadeiramente digno de um elogio.
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O que você precisará
- 3/4 xícara de nozes (cru)
- 10 datas (aproximadamente, encharcadas e sem caroço)
- Opcional: 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 xícara de frutas frescas (manga, frutas ou banana funciona bem)
- Opcional: 1 colher de sopa de coco ralado cru fresco
- Leite de noz Splash (cru, a gosto)
Como fazer isso
- Usando um processador de alimentos , processe as nozes e as tâmaras e o óleo de coco juntos até que as nozes fiquem quase finamente moídas. Detalhes
- Combine em uma tigela com frutas frescas e coco ralado.
- Top com leite de nozes, a gosto.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 2949 |
| Gordura total | 50 g |
| Gordura saturada | 26 g |
| Gordura insaturada | 16 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 20 mg |
| Carboidratos | 672 g |
| Fibra dietética | 73 g |
| Proteína | 26 g |