Legal como poderia ser, esta bebida da Remedy Teas destaca o sabor do chá verde japonês com a dupla ação refrescante de hortelã e pepino. Este combo super-hidratante de sabor fresco coloca o frio de dentro para fora. Eles recomendam o chá verde japonês como base para seu sabor fresco, limpo e verde que combina perfeitamente com pepino e hortelã frescos.
O que você precisará
- 8 xícaras de chá verde (japonês)
- 1/2 xícara de pepino (descascado, sem sementes, purê)
- 1/4 xícara de folhas de hortelã (confusas, finamente picadas)
- 1/4 xícara de suco de limão (suco fresco ou suco de limão)
- Decore: pepinos fatiados
- Opcional:
- xarope simples ou outro
- adoçante de chá (a gosto)
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes, exceto gelo e pepino fatiado em um grande jarro ou tigela.
- Cubra o jarro ou tigela e leve à geladeira por várias horas.
- Quando a mistura estiver bem gelada, coe a hortelã e o pepino, se quiser.
- Adicione gelo a cada copo e enfeite a borda com pepinos fatiados (e hortelã, se desejar). Pepino também parece bom no copo e não apenas no aro.
Dicas
- Para preparar chá verde japonês, use 1 colher de chá de folhas por 1 xícara de 160 graus Fahrenheit de água. Brew por 1 a 3 minutos e coe as folhas de chá. Chás verdes japoneses tendem a ser frescos e oceânicos. Os chás verdes da China tendem a ser mais fumegantes e mais secos. Procure um chá mais fresco e verde e menos fumado e com nozes.
- Para fazer xarope simples, ferva a proporção de 1: 1 de açúcar para água e deixe ferver para dissolver no fogão, em seguida, relaxar. Ou use agave, mel ou adoçante alternativo. Mantenha a luz.
- Se estiver com disposição para os espíritos, Saquê e vodka combinam bem com este chá verde. Adicione um par de xícaras (a gosto, nível desejado) de saquê frio ou vodka para criar uma versão adulta desta bebida.
- Para fator extra wow, enfeite com um galho de alecrim para aromas e apelo visual.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 6 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 3 mg |
| Carboidratos | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |