Esta boa e velha receita de palitos de broa de milho é feita com manteiga, farinha de milho e um toque de açúcar. Eles fazem um acompanhamento agradável para guisados saudáveis , verdes ou pratos de feijão .
O que você precisará
- 1 ovo
- 1 1/2 colheres de sopa de gordura (1 colher de sopa mais 1 1/2 colheres de chá)
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de leitelho
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 400 ° F (200 ° C) e coloque panelas de milho untadas no forno para aquecer enquanto faz a massa.
- Bata o ovo, açúcar e encurtando juntos. Peneire a farinha e o fubá junto com o sal e o fermento e acrescente gradualmente a outra mistura, alternando com o leitelho.
- Despeje em panelas de milho quente e asse por 20 minutos. Faz cerca de 12 palitos de milho.
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Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 107 |
Gordura total | 4 g |
Gordura saturada | 1 g |
Gordura insaturada | 2 g |
Colesterol | 20 mg |
Sódio | 263 mg |
Carboidratos | 15 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 3 g |