Um caballo significa "a cavalo" em espanhol, e quando esta expressão é usada para descrever comida, significa que você encontrará algo bom (na maioria das vezes um ovo frito) servido em cima de outra coisa, como ovo frito em cima de um bife. ( bistec um caballo ).
Pizza a caballo é uma fatia de pizza regular (geralmente pizza de mozzarella com crosta grossa) coberta com uma fatia fina de fainá, um pão sírio popular no Uruguai e na Argentina. Parece incomum, mas é bem delicioso, meio que como um sanduíche de pizza .
O que você precisará
- 1 pizza de queijo de 12 polegadas (como
- fugazza )
- 1 receita
- faína (preparada em uma panela de 12 polegadas)
Como fazer isso
- Corte a pizza em fatias.
- Cubra cada pedaço de pizza com uma generosa fatia de fainá.
- Apreciar!