Eu encontrei a Rosa Cubana no capítulo "Cuban Concoctions" do " The Old Waldorf-Astoria Bar Book ". É um daqueles coquetéis de rum simples que foram um sucesso no início do século 20 e reúne uma das minhas combinações de sabores favoritos: suco de laranja e grenadine.
Acho interessante que cada coquetel desta seção indique "Bacardi" em vez de "rum" - como se a marca fosse o único rum disponível para um "verdadeiro" coquetel cubano. Onde a Bacardi pode ter sido a escolha preferida da época e usada mais como um termo genérico para todo o rum, eu gosto de explorar os diferentes runs de rum em muitos coquetéis como este.
O que você precisará
- 1 1/2 onça rum branco
- 3/4 onça
- suco de laranja
- Traço de
- granadina
Como fazer isso
- Despeje os ingredientes em uma coqueteleira com cubos de gelo.
- Agite bem.
- Coe em um copo de coquetel gelado.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 111 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 1 mg |
| Carboidratos | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |