Eu encontrei a Rosa Cubana no capítulo "Cuban Concoctions" do " The Old Waldorf-Astoria Bar Book ". É um daqueles coquetéis de rum simples que foram um sucesso no início do século 20 e reúne uma das minhas combinações de sabores favoritos: suco de laranja e grenadine.
Acho interessante que cada coquetel desta seção indique "Bacardi" em vez de "rum" - como se a marca fosse o único rum disponível para um "verdadeiro" coquetel cubano. Onde a Bacardi pode ter sido a escolha preferida da época e usada mais como um termo genérico para todo o rum, eu gosto de explorar os diferentes runs de rum em muitos coquetéis como este.
O que você precisará
- 1 1/2 onça rum branco
- 3/4 onça
- suco de laranja
- Traço de
- granadina
Como fazer isso
- Despeje os ingredientes em uma coqueteleira com cubos de gelo.
- Agite bem.
- Coe em um copo de coquetel gelado.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 111 |
Gordura total | 0 g |
Gordura saturada | 0 g |
Gordura insaturada | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Sódio | 1 mg |
Carboidratos | 3 g |
Fibra dietética | 0 g |
Proteína | 0 g |