Um molho de cogumelos simples saboreia estes saborosos bifes de hambúrguer.
O que você precisará
- 1 1/2 libras de carne moída magra
- 1 envelope de sopa de cebola seca, dividida
- 1/4 xícara
- pão ralado seco
- 1/4 xícara de leite
- 1 ovo levemente batido
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal ou gordura
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 1/2 xícaras de água
- 1 pode fatiar cogumelos, escorrido (4 onças)
Como fazer isso
- Suavemente, mas completamente misture carne, 3 colheres de sopa de mistura de sopa, migalhas, leite e ovo. Forma em 4 rissóis.
- Brown rissóis em frigideira em óleo; Despeje o excesso de gordura.
- Adicione a mistura restante de sopa de cebola e farinha; gradualmente misture a água e os cogumelos.
- Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Por 4 pessoas.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 655 |
| Gordura total | 31 g |
| Gordura saturada | 12 g |
| Gordura insaturada | 13 g |
| Colesterol | 388 mg |
| Sódio | 723 mg |
| Carboidratos | 28 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 63 g |