Esta receita de sopa de alho checo ou česnečka é considerada a cura número um para a ressaca na República Checa.
É um assunto simples de caldo de carne, batatas, alho e cebola. Esta sopa é tão rápida de fazer, muitas donas de casa e mães levantam-se de manhã cedo para mexer em uma panela desse prato fácil para seus cônjuges e familiares depois de uma noite de festa.
A sopa de alho não é de modo algum a única comida consumida para afugentar os efeitos de celebrações entusiastas. Aqui estão mais alimentos do leste europeu H angover.
O que você precisará
- 2 colheres de sopa de gordura de bacon (ou manteiga)
- 1 cebola pequena (finamente picada)
- 6 dentes de alho (picados)
- 6 xícaras de caldo de galinha (ou carne de vaca, quente)
- 2 batatas grandes (descascadas e grosseiramente picadas)
- Sal e pimenta preta a gosto
- Opcional: 3 dentes de alho (esmagados)
- Decore: croutons
- Enfeite: queijo ralado
Como fazer isso
- Em uma panela média, derreta a gordura do bacon ou manteiga. Adicione as cebolas e o alho e cozinhe até ficarem translúcidos.
- Adicione o caldo quente e leve para ferver. Adicione as batatas, volte a ferver, reduza o fogo e cozinhe até as batatas ficarem macias.
- Ajuste o tempero e, para um sabor de alho mais forte, adicione 3 dentes de alho esmagados (não picados). Sirva imediatamente com croutons e queijo ralado de escolha.
Receitas Mais Sopa De Alho
- Sopa Highlander Polonesa com Croutons de Queijo e Alho Receita: Nesta receita, o alho é o crouton garnish e não o próprio caldo.
- Receita espanhola de sopa de alho : Este prato de camponês é tradicional nas regiões mais frias da Espanha, onde sopas e ensopados são consumidos diariamente. Esta receita faz uso de pão velho.
- Receita polonesa sopa de cebola: não só esta sopa de aquecimento contém cebolas, mas também cinco dentes de alho. A sopa é servida com queijo de cabra, ervas e mais alho na forma de pão de alho.
- Receita de Sopa de Arroz e Cordeiro da Geórgia : Esta tradicional sopa georgiana tem uma dose saudável de dentes de alho, juntamente com cordeiro, arroz e rolinho de ameixa amarga conhecido como tklapi .
- Sopa de pepino búlgaro frio Receita : Esta sopa é conhecida como tarator em búlgaro e é uma refrescante sopa fria carregada com pepinos frescos, alho, iogurte, nozes e pão de um dia.
- Receita Vegan Assado com Alho e Sopa de Limão : Esta sopa cremosa combina alho e limão assados para oferecer brilho e um final fresco.
- Receita de Sopa Tônica de Alho : O alho tem sido elogiado como um vegetal de cura. Mesmo que esta receita exija uma cabeça inteira de alho, a sopa é suave, suave e suave. Pode ser usado ao primeiro sinal de um resfriado ou outra doença ou regularmente desfrutado para apoiar um sistema imunológico saudável.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 238 |
| Gordura total | 2 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sódio | 796 mg |
| Carboidratos | 43 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 15 g |