Sopa de Arroz de Peru com Tomate

Uma receita de sopa de arroz de peru para o crockpot, com tomate, cenoura, aipo, milho e peru cozido, juntamente com bacon e temperos.

Veja também

• Sopa de batata doce e peru

O que você precisará

• 4 xícaras de caldo de peru (ou frango)
• 2 a 4 fatias
• bacon cozido (picado)
• 2 latas de 14,5 onças tomates (em cubos, não drenados)
• 1/2 xícara de cenoura (em cubos ou palito de fósforo)
• 1/2 xícara de aipo (picado)
• 1/2 xícara de cebola (picada)
• Arroz de 1/4 de xícara
• 1/2 colher de chá de sal (ou menos, se estiver usando caldo comprado)
• 1/2 xícara de milho (congelado)
• 1 a 2 xícaras de peru (picado, cozido)

Como fazer isso

1. Em um crockpot ou fogão lento , misture o caldo de peru com bacon picado, tomate, cenoura, aipo, cebola, arroz e sal.
2. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 7 horas.
3. Adicione os grãos de milho e o peru picado; cubra e cozinhe por mais 45 minutos a 1 hora.

Você pode gostar também

• Sopa de peru moída
• Turquia desnatada

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	1353
Gordura total	55 g
Gordura saturada	15 g
Gordura insaturada	19 g
Colesterol	561 mg
Sódio	941 mg
Carboidratos	33 g
Fibra dietética	4 g
Proteína	173 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)