As melhores e mais populares receitas de espargos
Mesmo a tempo da Primavera, quando as grelhas estão a disparar, o aspargo faz uma aparição e dá-nos uma excelente oportunidade para grelhar os legumes. Espargos é perfeito para o grill. Mantenha as hastes perpendiculares às grades de cozimento, coloque-as em fogo alto e, gentilmente, dê-lhes um rolo ocasional. Espargos podem ser grelhados em menos de cinco minutos para a perfeição macia com a quantidade certa de crunch.
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Espetada de Bacon Envolto Espargos com Molho de Queijo Azul ChipotleProcurando por um aperitivo fácil, mas elegante, que é garantido a partir da grelha para a placa em 5 minutos? Então não procure mais. Esses pedaços de espargos são envoltos em bacon, grelhados e servidos com um saboroso molho de queijo azul chipotle. A receita inteira requer quatro ingredientes e um conjunto de espetos.
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Rolinhos de presunto e aspargosEmbrulhado em presunto e escovado com azeite de oliva infundido com alho, essas lanças de espargos vão da grelha ao prato em 4-6 minutos.
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Espargos Brancos com Sementes de Gergelim Tostadas e Alho-SojaOs espargos brancos ainda estão ganhando popularidade nos EUA, mas são há muito tempo favoritos na Europa. Ao contrário da variedade verde, a maioria está acostumada a ver, estes são cultivados em um ambiente desprovido de luz, resultando em uma falta de fotossíntese, dando-lhe uma cor clara. Seja qual for a razão científica, os espargos brancos são um deve tentar. Esta receita pede um creme de alho-soja fácil de preparar, sementes de gergelim tostadas e cebola verde picada salpicada por cima, dando a este um toque de inspiração asiática.
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Salada quente de aspargos e tomateUma saborosa salada quente que funciona bem com qualquer corte de carne. Os tomates e os espargos são grelhados e misturados com um molho de mostarda com alho e balsâmico.