Top 10 receitas de feijão assado

Do Boston à Califórnia, o churrasco é frequentemente servido ao lado de uma tigela ou feijão. Independentemente do tipo de feijão, eles fazem o acompanhamento perfeito para qualquer tipo de carne grelhada ou defumada. De fato, uma das minhas adições favoritas aos feijões é carne grelhada ou defumada . Você descobrirá que várias das receitas desta lista exigem Burnt Ends . Esses pedaços de peito bem defumados são a maneira perfeita de adicionar sabor a qualquer prato de feijão.

Feijão de qualquer tipo, seja seco ou enlatado, deve ter bastante tempo para cozinhar, baixo e lento. Isso permite que os sabores se misturem.

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  Carolina Barbecue Beans

  Estes grãos de churrasco de estilo Carolina combinam vinagre de cidra e ketchup para dar-lhes aquele sabor de churrasco do Sul. Enquanto esta receita de feijão de churrasco pede uma lata de carne de porco e feijão como base você pode usar lima adicional e feijão com um pouco de carne de porco defumada para dar um sabor delicioso. Isso é perfeito com carne de porco desfiada e a adição de uma casca de churrasco esfumaçada torna ainda melhor.

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  Feijão assado de Boston

  Provavelmente existem mil receitas para o Boston Baked Beans. Este é meu e eu acho um ótimo lugar para começar a desenvolver o seu. Eu prefiro os grandes feijões do norte e um bacon muito esfumaçado. Estes feijões são doces e salgados, mas não picantes quentes.

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  Feijão para churrasco

  Bruce D. Cook enviou-me esta excelente receita para feijões de churrasco; o prato necessário para qualquer grande churrasco. Esta é uma receita de feijão estilo antigo com um sabor de fumaça e uma doçura rica.

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  Feijões Cozidos De-Scratch De Judy Mills

  "Judy escreveu a receita para mim", diz Mike Mills, "e eu a alterei usando feijões secos. A cor será mais clara, já que você está começando com feijão branco, e a textura será um pouco mais firme." Vou ter que começar um dia cedo para absorver o feijão, mas garanto que o resultado final valerá o tempo e o esforço extra. "

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  Feijão de cowboy

  No Texas, feijão significa Pinto Beans. Estes feijões são cozidos com as extremidades queimadas do peito e o molho de churrasco para torná-los o prato perfeito para o peito de churrasco . Se você não tiver pontas queimadas, experimente um bife grelhado bem cozido sobre um fogo defumado ou um pouco de bacon defumado. De qualquer forma, uma boa dose de sabor de fumaça é o que esses grãos precisam para torná-los autênticos.

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  Feijões cozidos de Kansas City

  Estes feijões cozidos obtêm seu sabor das extremidades queimadas do peito. Estes são os pedaços extras esfumaçados de um peito defumado. Os Burnt Ends são um pouco difíceis por conta própria, mas o complemento perfeito para os beans. Dê tempo às pontas queimadas para absorver um pouco do líquido desta receita e liberar seu ótimo sabor.

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  Feijão Barbecue Fácil

  Esta receita de feijão de churrasco é simples e deliciosa. É cozido por um longo tempo em um fogão lento . Você pode adicionar mais ou menos molho quente, dependendo de quão picante você gosta. Embora seja melhor deixar esses grãos cozinhá-los por várias horas, eles podem ser servidos em menos tempo. Os sabores não se misturam muito, mas ainda assim serão ótimos.

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  Feijão Defumado

  Para obter esse sabor autêntico defumado nesses grãos de churrasco, adicione pedaços de carne defumada a ele. Eu sempre tento salvar algo de volta de qualquer cigarro que eu faço, então eu tenho algo a acrescentar a sopas, feijões e muito mais. As extremidades queimadas são a carne perfeita para esses grãos, mas qualquer pedaço de carne muito defumado funcionará.

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  Feijão de Churrasco Quente e Picante

  Isso é o que diz, "quente e picante". Você pode diminuir um pouco, reduzindo os ingredientes picantes, se necessário. Este prato de feijão de churrasco é um ótimo lado para peito de carne de bovino ou costelas de porco . Uma coisa a lembrar é que o picante se intensifica com o tempo, então quanto mais tempo esses grãos cozinham, mais picantes eles ficam.

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  Feijão Santa Maria Pinquito

  Pinquito Beans são nativos do Vale Santa Maria, no sul da Califórnia. Eles são um cruzamento entre um pequeno rosa e um pequeno feijão branco. Estão disponíveis para compra on-line ou você pode substituir os feijões de pinto. Estes feijões são o prato tradicional de Santa Maria Barbecue .