Tem alguns pêssegos extras na mão? Combinando pêssegos frescos e uma mistura de bolo é o que torna este tarte de pêssego tão fácil. Claro, você pode usar pêssegos enlatados ou congelados para tornar essa sobremesa ainda mais fácil. Certifique-se de manter esses ingredientes à mão, e você pode fazer esta receita a qualquer momento.
O que você precisará
- sete pequenos a médios pêssegos maduros, descascados, sem caroço e cortados em cubos
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres de chá de gengibre, divididos
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 18 onças
- mix de bolo , amarelo ou a sua escolha, despreparado
- 1 xícara de manteiga derretida
Como fazer isso
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte levemente uma panela de 9 x 13. Em uma panela média, misture os pêssegos, açúcar, 1 colher de chá de gengibre e amido de milho. Leve a mistura de pêssego para ferver e cozinhe por 1 minuto. Retire a panela do fogão. Despeje a mistura de pêssego na panela preparada. Polvilhe a mistura de bolo seco por cima. Polvilhe as restantes 2 colheres de chá de gengibre por cima. Pegue um garfo para misturar o gengibre na mistura de bolo seco.
Não perturbe a porção de pêssego. Regue a manteiga sobre a mistura do bolo. Asse o sapateiro por 1 hora ou até que o topo esteja levemente dourado e os pêssegos estejam borbulhando. Nós gostamos do nosso servido com chantilly ou sorvete .
Este sapateiro congela lindamente. Congele qualquer cobbler cozido restante em um recipiente hermético para ser usado em uma data posterior. Ele manterá seu sabor original por cerca de 3 meses.
Mais receitas feitas com pêssegos
A massa frita é um grande prazer, especialmente quando tem um doce fora. Bolinhos são como donuts só há fruta no interior. Neste caso, são pêssegos.
Sapateiro De Pêssego De Crockpot -
Eu uso o meu crockpot para mais do que apenas fazer pratos salgados. Esta receita pede uma mistura de biscoito como cobertura.
Pão De Pêssego Fresco -
Certifique-se de usar pêssegos realmente suculentos ao fazer este pão. Faz 2 pães. Você pode congelar um para mais tarde.
Food Trivia -
Você sabia que o Pêssego faz parte da família das rosas? Foi originalmente cultivado na China. Na China, é bem conhecido como um símbolo de longevidade. O pêssego chegou à Califórnia primeiro através dos colonos espanhóis. Tanto a Geórgia quanto a Carolina do Sul reivindicam o pêssego como fruto do estado. Eu acredito que os pêssegos da Geórgia são os melhores, mas é claro que é porque eu moro aqui. Você pode ver pêssegos durante todo o ano, mas os realmente frescos são cultivados durante um pequeno período de 12 semanas.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 338 |
| Gordura total | 28 g |
| Gordura saturada | 18 g |
| Gordura insaturada | 8 g |
| Colesterol | 81 mg |
| Sódio | 240 mg |
| Carboidratos | 13 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 10 g |