Um fácil de preparar menu do partido da Malásia

Quando eu administrava um restaurante malaio em Londres, os clientes freqüentemente pediam pratos diferentes que compunham uma refeição completa da Malásia. Esta é uma das muitas combinações para um jantar de sucesso. Eu escolhi este menu em particular, pois a maioria desses pratos pode ser preparada de maneira prévia, precisando apenas ser aquecida quando for a hora de comer.

Todos os pratos recomendados aqui têm qualidades diferentes em termos de sabor e apresentação. As pessoas muitas vezes procuram variedade - carnes e vegetais diferentes, e depois de vários pratos pesados, prefiro terminar com uma fruta leve e refrescante em vez de outra sobremesa pesada.

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  Sopa - sopa de malaysia ABC

  Sirva essa sopa quente - tem um gosto melhor assim. Se seus convidados estão famintos, as batatas e as cenouras neste primeiro curso ajudarão a evitar a fome. A sopa ABC é ótima para limpar o paladar e o aroma suave da pimenta é um presságio feliz da comida que está por vir.

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  Starter - Satay de Frango

  Frango Satays é um delicioso e popular finger food. Lembre-se de servi-los com o Satay Sauce - eles vão juntos como biscoitos e creme.

  Se você não está planejando fazer o churrasco durante sua festa, você pode cozinhar as Satays de antemão. Cubra-os com papel alumínio para que eles não fiquem muito secos e deixe-os em um forno no menor calor possível. Para umidade adicional, encha um recipiente seguro para o forno com água e coloque-o no forno junto com as Satays .

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  Mergulhe - Molho Satay

  Você pode fazer uma grande porção de Satay Sauce dias ou mesmo semanas antes de sua festa. Basta armazená-lo no freezer em um recipiente para microondas. Sempre que você precisar de um pouco de microondas, a porção necessária até que esteja quente. Transfira o molho para uma tigela e sirva com as Satays de Frango .

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  Prato Principal - Peixe Sambal

  O peixe Sambal é fácil de fazer eo molho picante e doce vai cair bem com a maioria dos convidados. Se você tem filhos ou convidados que não podem lidar com comida picante, sirva uma porção do peixe sem o molho Sambal .

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  Fruta - Pomelo

  Depois de uma refeição composta por vários pratos, os malaios costumam terminar com frutas. Pomelos são refrescantes e acima de tudo, conhecidos por serem bons para a saúde!