Boas notícias, sim, manteiga de cacau é leite e vegan! Enquanto muitos nas comunidades livres de produtos lácteos e veganos vêem a palavra manteiga e assumem que a manteiga de cacau contém leite, este não é o caso. A manteiga de cacau é na verdade a porção gorda do grão de cacau e é uma fonte de gordura completamente vegetariana. É essa gordura que é diretamente responsável pela qualidade do chocolate derretido na boca, que é essencialmente manteiga de cacau que foi recombinada com sólidos de cacau como pó de cacau .
Usos para manteiga de cacau
Manteiga de cacau é uma ferramenta de beleza versátil. É um excelente hidratante. É frequentemente recomendado para uso em cicatrizes e estrias, pois pode realmente ajudar a curar a pele. Melhor ainda é tudo natural, o que significa que você não está colocando produtos químicos na sua pele. Embora aqueles com pele sensível devam sempre fazer com que estejam usando manteiga de cacau pura. As propriedades curativas e hidratantes da manteiga de cacau também fazem dela uma boa pomada de queimadura. Pode ser usado de forma semelhante à planta de aloe vera. Você pode até usá-lo para tratar pequenas erupções cutâneas. No entanto, certifique-se de usar apenas manteiga de cacau pura para quaisquer tratamentos de primeiros socorros. Álcool adicionado e fragrâncias podem prejudicar uma queimadura.
Manteiga de cacau também funciona como um batom maravilhoso. Suas qualidades hidratantes também fazem dele um ótimo creme de barbear. Se você está procurando evitar queimaduras de barbear esfregar mais manteiga de cacau em sua pele quando estiver pronto, vai ajudar a acalmar sua pele.
Para aqueles que gostam de ser astutos, muitas receitas de sabonetes e hidratantes DIY usam a manteiga de cacau como base. Hidratantes personalizados fazem grandes presentes de custo efetivo.
Por que algumas barras de chocolate são rotuladas sem laticínios?
Infelizmente, muitos fabricantes de chocolate adicionam ingredientes lácteos , como caseína, soro de leite, leite em pó, leite em pó e outros ingredientes às suas barras de chocolate, ou seus chocolates são processados em uma instalação que também processa produtos lácteos e, como resultado, contém vestígios de laticínios.
Se você está procurando por chocolate vegano, fique com o chocolate amargo e não deixe de conferir o rótulo.
Cozinhando Com Manteiga De Cacau
Manteiga de cacau tem muitos dos mesmos benefícios para a saúde como comer uma boa mordida de chocolate escuro. Ele também vai dar o seu prato apenas uma sugestão de um sabor de chocolate. Por causa desta manteiga de cacau é frequentemente usada como um substituto para manteiga regular em pratos de sobremesa para adicionar um chute extra doce. Outro benefício de cozinhar com manteiga de cacau é que ela queima a uma temperatura muito alta. Isso significa que você pode cozinhar sua carne em uma chama mais alta sem se preocupar em queimar a manteiga.
Benefícios para a saúde de comer manteiga de cacau
Enquanto a maioria das pessoas prefere obter o seu cacau do chocolate escuro, a manteiga de cacau tem benefícios semelhantes para a saúde. É cheio de antioxidantes e minerais como magnésio , cobre e manganês, entre outros! Estudos mostraram que a manteiga de cacau também ajuda a melhorar a saúde do coração, diminuindo a pressão arterial. Estudos semelhantes também dizem que ajuda no sistema imunológico. No entanto, manteiga de cacau é rica em gordura e deve ser consumida com moderação, como todas as coisas boas.