Nada supera o sabor doce e suculento e o aroma inebriante de pêssegos frescos.
De sapateiros e tortas a sorvetes e saladas, aqui estão algumas maneiras memoráveis para desfrutar de um dos melhores frutos do verão.
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Crisp de pêssego de mirtiloEsta versão de uma sobremesa verdadeiramente americana consiste em fruta madura e suculenta e uma cobertura doce crocante. A sobremesa leva o nome para a mistura quebradiça que coze sobre a fruta em uma cobertura nítida. Na minha opinião, poucas coisas são tão maravilhosas para comer como este pêssego mirtilo crocante quente e coberto com uma colher de sorvete de baunilha, e eu acho que você vai concordar.
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Pêssego e Blackberry Clafouti (creme)Este delicioso pêssego assado e creme de amora é inspirado pelo clafouti francês sobremesa. O pêssego e as amoras são assados em uma massa cremosa de ovos, produzindo uma sobremesa reconfortante que todos vão gostar. Sirva este pêssego assado e creme de amora como com uma grande colher de sorvete de baunilha.
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Sorvete de pêssego caseiroEsta receita é uma maneira perfeita de usar pêssegos macios ou muito maduros. É cremosa, deliciosa, recheada com suculenta fruta madura e tem gosto de verão.
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Torta de migalha de pêssegoNada bate o sabor de uma torta de pêssego, especialmente quando servido quente com uma colher de sorvete de baunilha. Mas uma torta de frutas frescas não precisa ser saboreada apenas no verão, quando os pêssegos estão na estação. Pode ser na estação durante todo o ano desde que você pode usar frutas congeladas, sem açúcar, se a fruta fresca não estiver disponível. Aproveite a fruta congelada embalada que já vem descascada, fatiada e sem caroço. Ou congelar sua própria fruta quando está na estação.
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Pêssegos frescos grelhadosAproveite os pêssegos doces de verão com esta deliciosa receita de pêssegos frescos grelhados. Pêssegos frescos grelhados podem ser usados como sobremesa com sorvete ou servidos com um prato saboroso como porco assado ou caça.