Esta caçarola de presunto fácil é uma refeição em um prato. Feita com presunto cozido, espaguete cozido, um simples molho caseiro de cogumelos, queijo e temperos, esta é uma receita satisfatória que será amada por crianças e adultos.
O que você precisará
- 6 onças espaguete, cortado em pequenos comprimentos
- 2 xícaras de presunto cozido em cubos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 4 a 6 onças de cogumelos, fatiados
- 4 a 6 cebolas verdes, cortadas em fatias finas
- 4 colheres de sopa
- farinha de trigo
- 1 copo
- caldo de galinha
- 1 xícara de leite
- 1/2 colher de chá de sal temperado
- 1/4 colher de chá de alho pimenta temperada ou outra mistura de pimenta
- Pimenta de Caiena traço ou outra pimenta quente, como desejado
- Sal ou mais temperado sal e pimenta, a gosto
- 1 xícara de queijo Cheddar ralado
Como fazer isso
- Cozinhe o espaguete em água fervente com sal , seguindo as instruções da embalagem. Escorra e enxágue com água quente; combinar com presunto em uma tigela grande.
- Aqueça a manteiga em fogo médio-baixo; adicione cogumelos fatiados. Cozinhe, mexendo sempre até que os cogumelos estejam macios; adicione cebolas verdes. Acrescente a farinha até misturar bem. Aos poucos, misture o caldo de galinha e leite. Adicione sal temperado , pimenta e pimenta. Cozinhe, mexendo constantemente, até engrossar. Prove e adicione mais sal e pimenta, conforme necessário.
- Mexa o molho na mistura de espaguete e presunto; misture o queijo.
- Asse em forno a 325 F por 25 a 30 minutos, até que a caçarola esteja borbulhante e o queijo esteja derretido.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 408 |
| Gordura total | 25 g |
| Gordura saturada | 14 g |
| Gordura insaturada | 8 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Sódio | 967 mg |
| Carboidratos | 28 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 18 g |